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重庆厨美堂餐饮管理有限公司经过16年时间的沉淀，已经是中国餐饮培训行业458923894{yl}的{ldz}。目前公司致力于餐饮技术研发与整合，为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。公司现今有60多人的专业研发、培训团队，在四川成都有上1000平米的专业餐饮培训基地，成功培训了上万的创业使者。

重庆厨美堂餐饮技术推广中心

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       重庆有一怪：不吃火锅不自在。 川流不息长江水，重庆火锅味道美，三伏天气烫火锅，几杯冰啤套“抹火”。重庆火锅起源于清初，发展于民末，风靡于现在，以其独有的方式展示出重庆的美，吃重庆火锅，吃的是味道，看的是艺术，品的是风情，触的是人文。火锅俨然成了重庆这座山城的代表符号，火辣鲜香，酥嫩可口，沁人心脾，欲罢不能；无论是炎炎夏日，亦或是三九寒冬，火锅店总是人山人海。涮一片牛肉，烫一块毛肚，拌一下香油，裹一点蒜泥，清香扑鼻，是谁也无法拒绝的诱惑。

随着经济的发展,提高人民生活水平,对食物的需求越来越多样化。重庆火锅有不同的消费群体，具有方便快捷推广的特点。它有多种材料，灵活的饮食方法，适应各种消费者的不同需求，并具有巨大的消费群体和市场空间！尤其是重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国，想学习重庆火锅，却不知道厨美堂火锅培训内容有哪些？下面就跟着厨美堂火锅培训的小编一起来看看详情吧！

厨美堂火锅培训内容：

1、调味品的功能，说明如何分类火锅材料，如何选择材料，如何混合和加工。

2、火锅基材的制备及蒸煮方法。

3、火锅需要肉类、水产品、蔬菜、材料混合方法。

4、蔬菜，腌制和加工的主要成分。

5、购买火锅设备和设备的各种方式和要求。

6、火锅店的经营方法及应注意的事项。

7、他们需要让火锅的材料,材料和采购材料需要注意的细节问题。