江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料6900434034到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。
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新会陈皮是什么？
新会陈皮是指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（又称“大红柑”）的果皮经晒干或烘干，开成三瓣状，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺这些特定因素，都造就了新会陈皮质量的道地性，成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。
根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：
{dy}类：新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮，“化学成分高达41个：包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸。”泡茶甘甜，口感回甘，具有较高的食用、保健和收藏价值。
第二类：广陈皮
挥发油种类只有10种左右。味苦、涩、痹。与新会陈皮相比，其箹用和食用价值较低。
第三类：陈皮
成分更少，价值更低。
陈皮怎样陈化？
陈皮的陈化是一个长时间的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境，但是四季中温度与湿度的变化，导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险，因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮，根据实际情况，其贮存方式，存放的容器也有所不同。
存放环境
新会陈皮朂好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10~20cm。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜，陈皮的储存环境不宜超过40℃。
不宜放冰箱
冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】会陈皮：表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即陈皮术语中的“油室”。油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，养生功效就越好，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】4种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮，“化学成分高达41个：包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲黄酮、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】枝干。落地皮：没有蒂，一般果蒂会凹进，没有枝干。二、颜色树摘皮：颜色变化缓慢，而且均匀。落地皮：颜色变化快，颜色较黑。三、气味树摘皮：清新扑，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】、醇、陈。外地陈皮：不随年份增长而改变，大部分的味道都是单一的，或苦，或酸，或涩不等。新会陈皮，属于芸香科柑橘属植物，指的是将在新会陈皮地理。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】皮在短时间内迅速陈化达到一定年份程度，外表皮黑褐色，内黄色。由于陈皮内含破坏物较多，常有异味或霉味，湿仓陈皮陈化速度虽较干仓快，但容易产生，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】而二十年以上的新会陈皮，存放年份越久，陈化味道和效果相当好，陈香味悠然而绵长，是难得的食材，适合馈赠送礼和自用。新会陈皮陈久者良，不同年份有，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】基部相连，规则三瓣状，片张反卷。经过数十年的陈化后，陈皮的形状若仍为三瓣完整无缺，为之{jp}。外地陈皮：片状多不规则，零碎型者居多。『油室』新，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】较高的价值，又是传统的香料和调味佳品，向来享有盛誉。由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异，新会陈皮的三大活性物质：挥发油、多糖类和黄酮类物。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】单一，或甜，或酸，或苦，或涩，其香气随陈化年份长短发生的变化不大。三摸『质地』新会陈皮：陈久者轻、硬。霉雨天时用手去感触陈皮，年份越短皮身就，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】。旧时，陈皮、老姜、禾秆草被成为“广东三件宝”。大多数广东人家都会把陈皮当做“看门”之物，直接煮水饮用，或煲汤、炖菜、煮粥等，跟盐一样，成为，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】而二十年以上的新会陈皮，存放年份越久，陈化味道和效果相当好，陈香味悠然而绵长，是难得的食材，适合馈赠送礼和自用。新会陈皮陈久者良，不同年份有，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【东莞新闻网】基部相连，规则三瓣状，片张反卷。经过数十年的陈化后，陈皮的形状若仍为三瓣完整无缺，为之{jp}。外地陈皮：片状多不规则，零碎型者居多。『油室』新。
