纵观世界和中国的养鸡模式，可概括为工厂化、规模化。设施越来越好，规模越来越大。结果是：能耗越来越多，污染越来越重。尽管产量增加了，但价格上不去，从业者赚一年，赔一年，平一年。在禽蛋产品短缺的年代，工厂化、规模化救了燃眉之急，功不可没。但在禽蛋产品已经极大丰富的今天，从业者却跳不出惯性思维的怪圈，在同一从面上恶性竞争。这无论对于从业者、行业、社会和环境，都是灾难性的。颠覆流行，搞生态养鸡，是理性的、明智的选择。 生态养鸡不同于工厂化、规模化的养鸡模式，也有别于传统的一家一户二三十只的原生态放养模式。它讲求适度规模，采用现代科学管理模式和营销理念，充分发挥自然、人文、动物的潜在功能，以获得社会效益、生态效益和经济效益三者的统一及可持续发展。 生态养鸡的特点： 1、群体规模适度。每群500—1000只，严格控制单位面积林地，果园、荒坡的载鸡量，每亩放养50—80只，并实行轮牧。以节省饲料50%左右，同时，保护林下植被，种养结合。 2、采用现代科学技术和管理模式，补充饲料，防治疾病，改善环境，节省投资，保证安全，充分发挥鸡群的生产潜力。 3、主要采用点对点的销售模式。饲养场与城市某一社区或消费群体对接，或者与农家乐、乡村休闲相结合，靠直观和质量创知名度、美誉度。同时也可减少广告、包装、运输费用。 绿壳蛋鸡效益分析：（以饲养1000只为例） 1、基本条件：场地12亩以上（林地、果园、茶园、荒坡皆可），水、电、路通，育雏舍40平方米，鸡舍一栋90平方米左右，资金2—3万元。 2、养殖模式：室内育雏45--50天，育雏期间供给全价饲料，可适当投喂切碎的青草、青菜等。育雏结束后转入鸡舍育成和产蛋。白天放牧，晚上补料。 3、效益概算： 产蛋前投入：购绿壳蛋鸡鉴别母雏1000只，0.8—1万元；产蛋前饲喂5个月，全程耗料比xx喂料节省30%左右，约耗料5公斤/只，饲料价格以2元/公斤计算，扣除死淘5%，需饲料费用0.95万元（1000×5×2×95%=0.95万元），防疫、xx等用药1000元，水电、设备折旧等2000元。合计2.25万元。 产蛋期投入：以12个月计算，扣除死淘10%，xx喂料日耗料85克/只，放牧可节省30—40%，以日耗料60克/只计，一只鸡每月需饲料1.8公斤。饲料价格2元/公斤，需饲料费用 3.672万元（1000×1.8×12×2×85%＝3.672万元） 防疫、xx等xx1000元，水电、设备折旧等2500元，包装及销售费用5000元。产蛋期合计投入4.522万元。 收入：每只鸡年产蛋按{zd1}150个计算，共计死淘15%，蛋价0.8—1元。产蛋收入1000×85%×150×1＝12.75万元。 淘汰老母鸡销售按25元/只计算×850=2.125万元。两项合计收入14.875万元。 年效益（含人工费）14.875―4.522―2.25＝8.103万元。 |
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