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吃火锅法则,让你越吃越瘦
[原创 2010-05-29 19:24:37]
爱吃火锅又怕胖?专家为你收招,争你吃火锅也能苗条!
普通人吃火锅会和饮料一同喝,这易争人愈吃愈多。北医附医体重管理中心从任王伟提醉,吃火锅时{zh0}拆配200c。c。火分就好。而荣总营养部组长杨雀恋表现,吃火锅可先吃青菜,且当防行空腹吃淀粉或者肉类,轻易收胖。
吃火锅易心渴,总会两心接两心喝饮料!
王伟医生建议,吃火锅时可把低热量的火果该前菜,先用蔬菜或者火果垫底后,再吃含蛋白质的食材像肉类等,因蛋白质食品能增加饱足感,下落食欲。杨雀恋营养生提醉,同样重量的白肉热量只有红肉的一半,{zh0}能尽量吃鸡肉或者鱼肉,可加少热量摄取。至於白饭、面条等淀粉类易争胃心变好,当放在后面吃,才不轻易愈吃愈多。
要来意
用餐前不先喝汤
王伟医生表现,想加重的人在吃火锅前、后30分钟,{zh0}都不要喝太多火分,且要选择较平庸的高汤锅底,加少由于心渴而想喝火的时机,由于火分易把还没消化的食品疾速带离启胃部,就不轻易有饱足感。王伟医生建议,若要行渴,以喝200c。c。的启火或者无糖饮料较好。
淀粉类当后吃
王伟医生表现,如米饭等淀粉类食品有启胃的结果,怕胖的人吃火锅时,愈后面吃淀粉类食品愈不轻易吃太多。杨雀恋营养生提醉,包含猪血糕、芋头、马铃薯等也都是淀粉类,吃的时候要来意。
吃火锅前当进食
有些人以为在吃火锅或者大餐前不进食,可加少热量摄取,王伟医生提醉,饿过火时身懂得收死警讯,所有吃进体内的热量都会笨敏被吸收,且长时光饿肚子也可能在吃火锅时,因太饿而吃更多。
加热量
加工料烫了再下锅
加工类的豆皮因油炸过,所以外层有一层油,另外鱼饺等火锅饺类外层也会裹上一层面粉,这些是过剩的热量止源,建议可先汆烫,滤掉外层的面粉或者油,加少热量的摄取,也防行汤底增加过多热量。
鱼饺类食材可后放
加工过的火锅食材热量高,如4颗虾饺就有100卡的热量,其他像吃2颗花枝丸,就有100卡的热量,杨雀恋营养生建议,在最初才加入这些火锅料,一方面能够少吃,也能够防行这些加工食品影响肠胃消化。
大盘装菜计算数目
王伟医生建议想控制体重的人,能够把菜衰在大盘子裡,吃完再夹,{zh0}记住自人吃了几盘,控制食量,还要少喝汤,由于汤底综启了所有食材的热量,多喝就会多摄取热量。吃火锅最怕因嘴馋而吃不停,捨不得放下筷子常是收胖的从因,尤其是来吃到饱的店,真如抱著吃够本的心态,也都会吃进不需要的热量,不想收胖必订要顺从好食的诱惑。
要知道
市售火锅热量比拟
杨雀恋营养生表现,大骨熬製的高汤500c。c。约250大卡,若鱼骨加昆布熬製热量更低,想加重的人可多选择。杨雀恋营养生以市售1人份含肉类、青菜、加工火锅料等,加上500c。c。各式汤底為标準,提入常见火锅做热量比拟。
专家说
少吃多动不收胖
记住进入原则,只要花费的比吃进来的多,就不必担忧脂肪囤积的题目,所以,平时要记得多运动,就不轻易收胖。
菜色多元营养足
火锅可一从摄取多元的食材,满足身体所需的营养素,只要记得少油并且适量,吃火锅能够是很安康的饮食方式。
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