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桂圆肉是我长期的零食,有时将它加入党参,红枣煮糖水喝.时而再加入些枸杞.
新鲜桂圆吃多了会上火,而桂圆干吃多了却没有太多感觉.可能是煮了当糖水吃,或配着茶水吃.有时茶喝多了胃肠还是会抗议,小吃些桂圆肉,不但安抚一下肠胃，对补气美容也有{jd1}的好处。
记得多年前曾从朋友手中吃过包装得象中华烟的桂圆肉,不太甜,干净,爽口,很地道新鲜的桂圆香,与从小到大吃到的农家桂圆肉xx不同,吃过之后印象好深,却也说不上到底为何如此美妙.
再次见到这长得象中华烟一样的桂圆肉时,已是七八年后的事了.很巧,它的主人却是我二十多年前的好友小施.
参观了小施的天厦食品研发生产基地后，就明白他的桂圆肉为何如此精良，独具一格的原汁原味了：
原来，桂圆肉并不象我想的那么简单，只要采果，晒干，去皮就行。它需要专业的实验和生产基地后，一大间的实验室不断地做出各种xx的数据，除了要求上好的桂圆原材料外，如何卫生地去皮去渣;再用比白糖贵上数倍的海澡糖去糖。海澡糖的运用，使桂圆本身的糖份去除了一部份，所以能够使你吃起不不太甜腻.而且，海澡糖具有保鲜作用，桂圆肉就可以不用加入任何防腐剂并且能够保鲜十个月啦。
看来，一切追求尽美的物质都不那么简单，都得科学与态度相结合，才能创造出美物。从喜欢到参与仅用数月。做成原色茶点，为的是能更多地与我的好友们分享。
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