（一）白果；适宜人群；支气管xx，慢性气管炎，肺结核患者。

                     不宜人群；呕吐者及儿童。白果宜熟食，因含xxx，过量食用会中毒。以每次10-20粒为宜，多吃会中毒。

白果保鲜的办法；把白果去壳，将果仁放到冰箱中冷冻，随吃随取。

白果的吃法；将白果去壳，用水泡，水煮，油炸（煎炒）等工序，去除毒质后做成熟食才可以吃。

挑选白果；白果以粒大光亮，果壳颜色白净为鲜果，果仁饱满的白果用手摇动，没有声响。

生活一点通；将鸡蛋一端开个小孔，白果去壳后由孔中塞入鸡蛋内，用纸粘住蛋孔，口朝上放在碗里，蒸熟，吃白果蛋，对妇女白带过多，小儿虚寒腹泻症有效。

白果仁用清水泡过一段时间，然后捣成液浆涂在脸上，可使皮肤柔嫩光滑，白皙娇美。

可与栗子，莲子等制成甜羹，最适合老年体虚者食用。每天早晚各吃一小碗，内放10粒白果，注意不要多吃，多吃会腹胀。

（二）桂圆；适宜人群；贫血，心悸，xx，健忘，神经衰弱，产后虚弱者。

                     不宜人群；阴虚火旺。桂圆易生内热，虚火旺盛，风寒感冒，xxxx，内有痰火不宜食用，孕妇也不宜食用。

桂圆味甘性温，具有开胃益脾，养血xx，xxxx，补虚长智的功效，是xx益心的佳品。桂圆对大脑皮质有xx作用，对增强记忆，xx疲劳特别有效。

（三）栗子；适宜人群；气管炎xx，肾虚，尿频，腰酸，腿脚无力者。

                     不宜人群；xx者，产妇，儿童。栗子不易消化，不宜过多食用，否则容易发生滞气。

栗子是干果中糖类含量比较丰富的果品，具有养胃健脾，xx强筋，xxxx健胃厚肠的功效。栗子中的不饱和脂肪酸能有效地预防和xx高血压，冠心病，动脉硬化等心血管疾病。

生活一点通；每日早晚各吃生栗子1-2个，细嚼慢咽，可xx老年肾亏，小便频，腰脚无力，只是持久才能有效。

（四）莲子；适宜人群；慢性腹泻，癌症，xx，多梦，遗精，心慌者。

                     不宜人群；xx，xxxx，腹胀者。

莲子富含蛋白质，脂肪，淀粉，具有养心，益肾，补脾等作用，可xx夜寝多梦，遗精，虚泻者。

莲子＋猪肚  补xx血。猪肚营养丰富，具有补虚损，健脾胃的功效；莲子也有补脾益肾的作用，两者同食，对气血虚弱者很有好处。

                                                                                                                2010.5.29。整理。