非常喜欢吃鸭脖，是不是很不健康？

  • 辣鸭脖做其实很简单。做法是：鸭脖出水（就是谁烧开鸭脖用开水煮一下下)洗好。起过放水和药材煮出香味。（药材就用些简单的就好了如：八角.桂皮.香叶.陈皮.白寇，再放一点白枝）煮的时候反复些姜.葱.蒜.香菜的一起煮，增加香味。把鸭脖放进去一起煮。辣椒要多。还有要反、放些花椒，{zh0}是紫花椒。是增加香味的。喜欢麻辣的就多放些。再放调料。记住，吃辣的东西盐味要重些，这样才能出位。一定要煮的时间长，要煮到酥。煮好以后，烫料要是以后还要做这个菜就不要倒了。因为汤料是越煮越香的。可以放冰箱必须冷冻起来。如果不放冰箱就把汤料水烧开放哪里。烧开以后不能再动，这样不管天气怎么热都不会坏。不管用不用，都要天天烧开


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