“养生保健”已是人们倍受关注的话题，怎样才算是对身体健康最有利的养生保健呢？这也是人们最关心的问题。我们国家较贫穷、落后，悠久的封建历史且不说，就是近代连年战争，真是个日不聊生。建国后仅急于解决温饱---改革开放后，由吃得饱到吃的好，人们生活水平逐步提高。然而在物质和精神生活日益丰富的同时，不是人的身体越来越健康，而是人们得病的越来越多，病症越来越难治，不得不迫使人们考虑健康不能依赖医院，开始寻找养生保健这条由自己掌握健康的出路。

    因此出现了普天盖地的养生主张：有主张素食主义的，生命在于运动的，睡美人的等等。更有甚近来才传出喝绿豆水治病，炒的绿豆现在市面上十元一市斤的天价；还有言论地瓜能致癌，搞的鲜地瓜两元一市斤，何等的荒唐。那么怎样才算正确的养生保健？那要从我们的饮食和日常生活来说起。

    人为什么要吃饭？吃饭就是为了补充人体所需的营养物质：蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水和膳食纤维等。这些营养物质就存在于我们日常饮食的饭菜中。本博已陆续发了八期系列，详细地阐明了维生素和矿物质在人体中的作用和缺乏后出现的状况。也就是说人体所需的营养物质，都可以通过饮食补充全面，你不能说吃什么食物就保健。就像绿豆营养丰富，籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-65%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。还具有xx抑菌、降血脂、抗肿瘤、xx等。地瓜又称红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，属碱性食品。总之每种食物都有其不同的营养价值，含有不同的营养成分，少吃什么食物，就容易缺乏什么营养。人体为什么会生病，就是因为长期缺乏某些营养成分所造成的。人体有很强的自我修复能力，只要你在日常生活中尽量均衡饮食，达到荤素搭配，酸碱平衡就会远离疾病。

    生命在于运动，这点我不反对，但有好多晨练的朋友，本博还是一些担心，早晨正是人体需要补充能量（食物）和水分的时候，又赶上未出太阳之前，空气质量较差的时间，去爬山、打球等，无非是在调动人体生命器官的能量来补充肢体活动，是多么危险的运动啊！再说睡觉，是人体健康必须的程序，但一定要在一定的时间（晚上10:30--11:00至次日早上6:30--7:00），完成一定的（7-8小时）睡眠，绝不是越多越好。素食吗，就要考虑到蛋白质的来源哦！
    另外，本博曾发七期希望朋友可浏览，饮食可供参考哦。