湖南省香木海茶有限公司是一集种植、研、产、销售、茶文化传承与传播于一体的xx茶企。企成立以来,深刻的挖掘了中国茶文化,汲取几年来茶叶前辈们的智慧,积极恢复茶古艺,升茶叶的品质与品味,旨在通过产品的推广,品的建设来推动茶文化的传播,与此同时定了一系列的好茶标准。
企经过几年的展,在安化县境内拥有4645894903的茶园面积最多,茶园海拔{zg}。在土壤品质{zh0}(遍布距今七亿年的冰碛岩)的安化芙蓉山,高马二溪顶部辰山等六个山头拥有高标准茶园一万亩,且都通过有机认。此外,还拥有唐宋芙蓉仙茶地,明四贡茶地。
企创始人谭伟中先通过走访世界各地茶园,与世界茶人交流学习,遍读古籍;潜心研究,挖掘了唐宋失传的茶古艺。申请茶叶工艺明专32项,在茶叶过程中,细胞壁的破坏、酶促的转化、益菌的培养形成了一独特的见解,理的升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面定了好茶的一系列标准。为消费者能喝一泡健康,放心的好茶而努力。
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湖南省香木海茶有限公司
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安化黑茶一共有以下五种类别:
1、三尖又称湘尖,括天尖、贡尖和尖,三尖采较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装。旧时都为皇室贡品。
①天尖:一级原料为主,少量拼入二级升茶。
②贡尖:二级为主,少量拼入一级下降茶和三级升茶。
③尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。
2、卷茶:
源于两茶,后又新创两茶、十两茶等不同规格的产品,两茶、白两茶、十两茶分别为老称(16两1斤)1000两、100两、10两而得名,现在的重量分别为36.25公斤、3.625公斤、362.5克。其加工方法本一致,均由踩而成。过去交通困难,茶叶运输不便,这圆柱形的卷茶形如“树干”, 便于捆在牲口背的两边驮运。
3、砖茶:
由卷茶演变而来,砖面四周印有纹。 卷茶在零售与饮时,要钢锯锯成片。这样做,既不方便,茶又易损失,造成浪费。另外,在筑造过程中,工多,成本高,劳动强度大,不易,遂将“卷”成为长方形砖茶。
4、黑砖茶:
黑砖与砖的压工艺本相同。以前黑砖的原料比砖茶差,现在都差不多。
5、茯砖茶:
因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其效似土茯苓,称为“茯茶”或“福茶”。以前采纯手工筑,现在已在量机器压。 茯砖茶是黑茶中的一个{zj1}特色的黑茶产品,压较松,它其中所拥有的 “”(冠突散菌)是它独有的,它属后酵茶、全酵茶。一般只有茯茶才会有,年久黑砖与卷茶也会有少量。
常见黑茶品种有:两茶、茯砖茶、砖茶、天尖茶、黑砖茶