湖南省香木海茶有限公司是一集种植、研、产、销售、茶文化传承与传播于一体的xx茶企。企成立以来,深刻的挖掘了中国茶文化,汲取几年来茶叶前辈们的智慧,积极恢复茶古艺,升茶叶的品质与品味,旨在通过产品的推广,品的建设来推动茶文化的传播,与此同时定了一系列的好茶标准。
企经过几年的展,在安化县境内拥有4645894903的茶园面积最多,茶园海拔{zg}。在土壤品质{zh0}(遍布距今七亿年的冰碛岩)的安化芙蓉山,高马二溪顶部辰山等六个山头拥有高标准茶园一万亩,且都通过有机认。此外,还拥有唐宋芙蓉仙茶地,明四贡茶地。
企创始人谭伟中先通过走访世界各地茶园,与世界茶人交流学习,遍读古籍;潜心研究,挖掘了唐宋失传的茶古艺。申请茶叶工艺明专32项,在茶叶过程中,细胞壁的破坏、酶促的转化、益菌的培养形成了一独特的见解,理的升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面定了好茶的一系列标准。为消费者能喝一泡健康,放心的好茶而努力。
安化两茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司
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安化黑茶与普洱茶的区别在于:
一、原料区别:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶(乔木型)为原料,而安化黑茶是以云台山大中叶种黑毛茶为原料。
二者在酵进程也有不同。如普洱茶是把采来的鲜叶萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成,后经吸取空气中的分和氧气然陈化。熟普增加了渥堆即酵的过程,减轻了苦涩味。湖南安化黑毛茶就是把采摘下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成,黑毛茶经蒸压等非常繁复的27道工序后装篓成天尖贡尖尖,蒸压成砖形的是黑砖、砖,而茯砖却有一道专的工序,使茯砖内部产人体肠胃大有益处的“冠突散菌”,这个工艺是所有黑茶类中只有茯砖茶独有的。不同的地理环境,不同的气侯条件,不同的工艺过程,造成了当今这两大黑茶间的差别。
从口感来看,湖南安化黑茶显清新,云南普洱显滑软。茯砖茶口感较轻,普洱口感较重。
曾经鉴评过现存于世的50年前的黑茶,干茶乌黑油润,汤色红艳透亮,经久耐泡,口感滑爽,有一股淡淡的中香。这种老茶在实验室取中,蛋白质、茶多酚、氨酸都濒临消逝。为何还让人趋附者众呢?程先介绍,湖南农大蔡正安教授在他的黑茶研究中现了一种现象:当茶性逐渐消逝的同时,它的理本质却在加强。好比,糖尿病患者一个病理表示是常常口干,而这种症状老茶就能解决,其实这种理功效在《本草纲目》和《本草拾遗》中已有记录。在研究中还现,黑茶在迟缓的微物氧化进程中,茶叶内部有害物质都逐渐消逝。