湖南省香木海茶有限公司是一集种植、研、产、销售、茶文化传承与传播于一体的xx茶企。企成立以来，深刻的挖掘了中国茶文化，汲取几年来茶叶前辈们的智慧，积极恢复茶古艺，升茶叶的品质与品味，旨在通过产品的推广，品的建设来推动茶文化的传播，与此同时定了一系列的好茶标准。
企经过几年的展，在安化县境内拥有的茶园面积最多，茶园海拔{zg}。在土壤品质{zh0}（遍布距今七亿年的冰碛岩）的安化芙蓉山，高马二溪顶部辰山等六个山头拥有高标准茶园一万亩，且都通过有机认。此外，还拥有唐宋芙蓉仙茶地，明四贡茶地。
企创始人谭伟中先通过走访世界各地茶园，与世界茶人交流学习，遍读古籍；潜心研究，挖掘了唐宋失传的茶古艺。申请茶叶工艺明专32项，在茶叶过程中，细胞壁的破坏、酶促的转化、益菌的培养形成了一独特的见解，理的升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面定了好茶的一系列标准。为消费者能喝一泡健康，放心的好茶而努力。
安化两茶定
湖南省香木海茶有限公司
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有软和硬之分，主要是由中的矿物质来决定。
中有多种矿物质，含量丰富、影响{zd0}的一般是钙离子和镁离子。它们的含量越高，就越“硬”。硬度高的烧之后，壶会现一层“垢”，就是钙和镁沉淀析的产物。
烹茶以软为好，软泡茶，茶汤的色、香、味三者都佳；硬泡茶，则茶汤变色，香味大减。而一般我们在中使来，由于源地不同，质不同，又经过来厂消，中会含有的气味，同时，中铁离子含量过高，茶汤易变成黑褐色，甚浮起一层“油”，这些原因都会导致泡来的茶汤品质明显下降。
所以，现在泡茶一般建议纯净，纯净是干净的软，更有于释放茶香茶味。
有三沸，三沸之后的则为老，不能再泡茶。泡茶的温会直接影响茶叶中可溶于的物质的汤速度。一般，在相同的冲泡条件下，温越高，茶汤会越浓。而且，泡茶烧，要大火急沸，不能小火慢煮。
在这里，小编也给大科普一个小知识，冲泡不同的茶，温有哪些讲究呢？
1.低温泡茶，温在80℃左右
适低温冲泡的有：名优绿茶、黄茶。如西湖龙井、碧螺春、君山针等。
2.中温泡茶，温在90℃左右
适中温冲泡的有：大宗绿茶、茶、轻酵的乌龙茶、原料细嫩的黑茶；如黑茶中的天尖茶。
3.高温泡茶，温在95℃左右
适高温冲泡的有：乌龙茶、安化黑茶和一些老茶。
浸泡时间
茶的浸泡时间要根据所泡茶叶而定：
黑茶中的紧压茶因需要让其慢慢舒展，所以前几泡在洗茶的过程中一般要浸泡1分钟左右汤，等茶叶泡后，再相缩短时间，之后茶味变淡再适当延长浸泡时间。
而于天尖茶这种散茶来说，洗茶时间大概在30秒左右，泡茶时间也不宜过长，一般15秒即可汤。
茶的投放量
由于茶类、饮茶习惯、爱好不尽相同，茶的投放量没有统一的规定。但是，一般而言，标准置茶量是1克茶叶搭配50毫升。但如果投茶量掌握不好，三个原则注意好：
1.茶叶品级越优等，投茶量稍微递减，之增加。
2.投茶量多的时候，浸泡时间稍微缩短，同时增加冲泡次数。
3.投茶量少的时候，浸泡时间增长，或可减少一定的冲量。
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安化两茶定之增加。2.投茶量多的时候，浸泡时间稍微缩短，同时增加冲泡次数。3.投茶量少的时候，浸泡时间增长，或可减少一定的冲量。安化黑茶中一般只要茯，安化两茶定统一的规定。但是，一般而言，标准置茶量是1克茶叶搭配50毫升。但如果投茶量掌握不好，三个原则注意好：1.茶叶品级越优等，投茶量稍微递减，，安化两茶定均匀，茂盛为佳。但是需要注意的是，砖面和边角一般是不可见的，撬内部察看，才可判定是否好。所以稍微撬一些表面，就不要急着问“为，安化两茶定各种酶类使质料的纤维素、果胶质、淀粉、蛋白质、脂肪、多酚等物质分化，然后进了原有质量。茯砖茶特色有：茯砖茶分为特茯砖（简称特茯）和普通茯。
安化两茶定遍及旺盛，干嗅有的幽香。新疆各少数民族独爱茯砖茶，他们把“”多少视为查看茯砖茶质量好坏的标志。青海、的藏族同胞及甘肃、宁夏等省区的，安化两茶定砖（简称普茯），均不分等级。外形：砖面平坦，棱角清楚，厚薄共同，遍及旺盛；特茯砖面为黑褐色，普茯砖面为黄褐色。内质：香气纯粹，汤色橙黄。，安化两茶定色泽暗为差。安化黑茶滋味甘甜醇和，回甘持久，汤色橙黄或橙红透亮，不浑浊，湿茶叶柔软厚实，油亮有光泽。茶无真假之分，只有好坏之分，所以在选购，安化两茶定特茯味道醇和；普茯味道纯和，无涩味。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内冠突散菌(俗称“”)。
安化两茶定，而两茶（寄存过程可能会长）、黑砖茶还有天尖茶都是没有的。其它系列的黑茶中一般都没有，极少数的况下也会少量的。因，安化两茶定茶叶的时候，还是要从干茶、滋味、香气、湿茶叶各个方面全方面了解，一定要先品尝再购买，在购买的时候一定要查看茶叶是否受潮有异味，如果茶叶有霉，安化两茶定。若是茯砖，砖体不宜过紧，应有适当间隙于长。但是同一块砖体需要厚薄均匀一般是为统一要求。关于，一般是茯砖才有。且以颗粒，安化两茶定来的茶汤品质明显下降。所以，现在泡茶一般建议纯净，纯净是干净的软，更有于释放茶香茶味。有三沸，三沸之后的则为老，不能再泡。
