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1．选购可根据个人的喜好而定。机械式和微电脑式的控制方式不同，但使用

效果xx一样，前者操作简单，通常只有一个xxx的旋扭，后者比较xx，一般是数码显示或是液晶显

示，但价格较高，操作复杂些。如果是家中老人常使用，则尽量先简单些（我妈就是年纪大了，眼有点花

，电脑型的有些按钮多，显示的东西也多，有时难以看清楚），而xxx旋扭式的，则很简单，根据不同

的食物，调到不同的烹饪时间即可 。如果家中老人常用，尽量选择机械式电压力锅。

2．选购电压力锅的规格应考虑人口数量，２－３人的家庭宜选４升的，３－５人的家庭宜选５升的，６

人以上的家庭宜选６升。根据进餐人数选用合适的电压力锅。

3．性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触

式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器xxx完成后能

自动保温或关机等。

4．电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈

应无变形和开裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀

、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。{zh1}，注水通电试锅，加热

到预定温度，排气阀能正常排气，烹饪完成后自动保温，或关机。

5．内胆厚度，一般要求为铝合金1.8MM,加厚内胆为铝合金2.2MM。（通常有些便宜的厂家产品，会使用较

薄的内胆，容易带来安全隐患）。现在新飞电压力锅推出不锈钢内胆（此内胆可以防止变形）。

6．说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。

因此对此项检查也不可疏忽。（无生产厂家厂名的产品均为小厂在外面OEM代工的产品，没有售后保障）

7．应选购通过３Ｃ认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。

8．一般情况食物不能放满内胆，一般在五分之四左右，特别是膨化食物，以防食物过满，堵住排气孔。

（一般的说明书都有些注意事项）

9．懂得省钱的家庭，可以一锅多用，有些客户，就买两个内胆，一个是不粘锅（一般原配是不粘内胆）

，一个是不锈钢（视消费习惯，有人觉得不锈钢的环保）。不粘锅的可以用来煲饭，不锈的可以用来煲汤

。也有些用户不另买内胆，就买一个大容量的锅，再买一个炖盅，放在压力锅内最合适了，时间快，省电

，还原汁原味。炖完汤，拿出来（不开盖），25分钟后，饭好的时候，汤也未凉。
 
10.选用电压力锅时可以优先考虑以下品牌：，