给家一个和谐的环境
欢迎收看本期的和谐人居
我是孙雯
在上期的节目中
我们带大家到重庆的
欧洲房子中去感受了一下
它浪漫的那种气氛
而且也告诉了大家
如果要经营这样一家咖啡馆
这个大厅应该如何来布置
才会显得比较浪漫
那今天的节目中
我们要带大家到欧洲房子的
包厢中去看一看了
包厢对于大家来说
也是非常重要的
那么到底要如何布置
才会使包厢显得
特别浪漫特别有情调呢
那么接下来我们
就一起去看一看

 
我们走了一些大的空间
接下来我们就要到
一些小的空间去看一看了
就是雅间
外面是大的动的
里面的静的小的
我介绍几个很有特色的
比如说像这样一个
肖邦
它整个名字是以我们
大音乐家的名字命名的
欧洲房子所以它用了
一些欧洲的名人
来取这样的名字
那么你看这样的一个空间
它这个圆门
为什么要设计成这样呢
它整个门整体是比较低矮的
比较小的
如果说它全部充满了实的门
就会显得一个狭小
第二个比较笨
所以你看它用的这种上面留空
下面是门
一个是让这个空间显得大
第二个是使得这个门富于变化
你看非常富有浪漫的变化
而且刚好这个是在楼梯口
如果它是设计成
全部包严的实门的话
可能进来以后整个空间
又被压缩了
那我进去看一下这个小的房间
这个房间我刚才
看了一下它很小
但是我呆在里面觉得
用刘老师的话来说还是一个很聚气的这样一个空间
这个小小的空间
利用的非常的好
它这里有个特点
它这个包厢都是大小不等
是根据你的人数不一样
来设计不同的包厢
比如说像这个包厢
两三个人坐在这里
谈话是很好的
非常聚气 非常安宁
这个空间进去了以后
我觉得是很私密的
这个空间我觉得是
要谈什么重要的事情
谈什么隐秘的事情
我在这个空间里
还是很好的能谈
而且从刚才我进去以后
出来的这个感受
我知道为什么这个老板
要把这个门设计成这样的
设计成百叶窗似的
隔断的这个门
是因为这里面的空间
实在是太小了
那如果说我们设置成
一个整的实门的话
里面就太憋气了
因为它里面没有
任何的这种玻璃或者窗子
它里面不通气
它这里就起到一个窗的作用
透气
所以它的这个设计非常巧妙
另外一个这个包厢非常值得说
用的是粉红色的色调
那些沙曼
我们在这里面总的
就是感觉非常温馨
非常安宁 非常浪漫
它主要这个色调
起了非常大的作用
顺着这个扶梯
我们是不是又到了
里面的雅间里去了
是的
我们再看别的一些小包间

这里一走过来一转过这个转角
我就立马被一样东西吸引住了
就是这个 酒柜
这个酒柜它虽然很漂亮
但是我有一个很小的一个疑问
又要再问刘老师了
因为按照刘老师的说法
我们空间设计应该设计成
抱的这样一个形式
但是它的这个酒柜
却是一个凸的这样一个形式
这样的一个凸出来的形式
这样是不是有一点什么呢
这个当然是应该是这样的
因为它里面是包间的一个外墙
里面是抱的
那自然在外面就是弓的
那么当然我们所有的
圆形都会这样的
对里面来说它是抱住的
对外面来说就是弓的
所以它这个自然
就形成这样一个弓形
这样弓形我们一般
都不喜欢反弓
反弓是想把你弓出去
所以这个重要是要把它去化掉
就是摆一些合适的植物
比如说这里它摆了一个花
就把这个角起来一些缓冲作用
再另外那边
在另外那边也放了一些植物
像这个酒柜它设计的非常好
我们说任何地方
都是体现你的形象
任何地方都是你的玄关
所以像这个形象墙也是一样的
其实也是一个形象墙
它这个酒柜的巧妙摆设
其实就是让你知道
我们这里是多少的名贵
多少的休闲
多少的优雅
因为这些是它的一些道具
而且它这个酒柜设计的那么凸
对里面是抱的话
可能很重要的是
要留住里面的包间的客人
那我们再进去看看

很有特色的一个滑动方式
进来以后刚才
我们说的这个酒柜
可能在外面觉得是突出
确实像刘老师说的
因为它是一个圆形的
也是很聚气的
很包合的这样一个方式
我们这个包间它有个特点
有一半是圆的
像这半是圆的
是圆弧抱住的
而那边是方的
所以它这个方和圆
是非常巧妙的结合在一起了
是不是也是天圆地方这种理念
有方有圆
第二个像这圆这边
就是一个酒柜
对内来说我们看到酒柜这个墙
我们坐在里面的人
酒柜这样的形象是什么呢
自然什么场合大家一看就明白
对吧
对
它是起这样一个作用
那么像这样一个包间
它基本上把你抱住
作为四个人用餐
它是一个比较好的格局
而且就是它的这个经营者
是怎么样呢
我觉得她对于这个
空间线条感是很有的
它的顶包括整个空间是圆的
它的用餐桌
用的就是方形的桌子
就没有用圆
可能这个经营者
如果桌子也是用圆的话
那么整个空间
就没有那么富于变化
那么有流动感的这种形态了

再带你到一个重要的音乐家
叫贝多芬的包间去
这个空间又有点不一样的感觉
这个包间因为它很大
它进来以后它首先就有
一个小的缓冲区
小的玄关
这一进来以后客人的
衣帽什么的都可以挂在这里
让里面保持一个很整洁的环境
再你看这个门对
又很巧妙的摆了一个小柜子
上面挂了一副画
这样就对这个门来说
我们经常讲门冲门冲
它就起了缓解门冲的作用
对外来说门一打开
前面就是一幅画
那么你看像这样一个房间
为什么它叫贝多芬呢
贝多芬是一个重量级的人物
它这个包间都是根据
音乐家不一样的
比如说像肖邦很小
因为肖邦比较体弱
莫扎特比他又更要大一些
贝多芬是个最重量级的音乐家
所以它整个包厢也是
体量很大
像这个我们看起来像什么呢
像开重要会议
大的聚餐这样一个位置
一共是能坐八个人
这么大的一个体量
这就是刚才进门
为什么要设衣帽间
就说来的人很多
像这种场合来的人会比较多
所以它采用的形状
又是跟整个包间有关
你看它用的是方方正正的
显得非常庄重
所以像那些对外的外交式的
商务商谈式的
摆在这里是比较合适的
因为主宾都能体现一种高贵
长方形的特殊的这样一种结构
就是很容易让人产生
很正式的这样一种感受
而且它的顶也是这样的
我们又要说到它的顶了
因为我们在外面
看到很多包间包括大厅
都用的是圆形的顶
因为这个主人她可能喜欢圆形
但是在这间
因为她要凸显它空间的功能性
庄重 肃穆
所以她也是用了长方形的顶
这个顶上还有
很多的欧洲的名画
这个就叫天池
这个就是体现了欧洲的风格
你看旁边用的是
一些朱色的装饰
像这个是非常中式的

看了这么久可能
电视机前的观众朋友要着急了
欧洲房子里面非常重要的东西
怎么还没出现呢
到底是什么重要的地方
我先卖一个关子
那我们都说了
看男人有没有品味是看表
看女人有没有品味是看包
那么看一家店有没有品味
是看一个重要的地方
就是卫生间了
其实卫生间除了要解决
一些需要之外呢
也是一家店有没有品味的
一个重要体现
那么到底这个卫生间
要怎么布置呢
也是有学问的
那么接下来我们就去看一看
欧洲房子的卫生间
是怎么布置的

刘老师现在我们来到的是一块
不太好意思启齿
但是又是非常重要的区域
那就是卫生间的区域
但是站在这个区域我就觉得
从我们刚才一进大门的位置
看到女主人优雅的站着
拿着一个香槟酒杯
一个是凸显她的优雅
二一个是凸显她的浪漫
那么在它整个的空间当中
它这个浪漫是随处可见
包括我们来到
这样一个区域也是
先是穿过这样一个红色的纱帘
然后走到这里来
你不要不好意思启齿
其实这也是一个
非常重要的位置
而且很多地方
她把它设计的同样的华贵
因为我们经常讲
卫生间可以看出细节
而且总体风格
在卫生间也是一致的
有很多地方
他往往忽略这样一个空间
你看像这样一个空间
他就设置的非常和谐
跟它整体的
欧洲房子的风格是很和谐的
这个墙上挂满了
高贵优雅的一些形象
同样在这里组成了
一种别样的浪漫
在这里刘老师我们也发现了
它这个卫生间是
设在了很底部的这样一个区域
它这个设置在环境科学上
是不是也是
有一些很好的讲究呢
像卫生间这样比较隐秘的空间
{zh0}是放在日常
不容易被人注意的地方
像它这样的就是放在{zd2}部
一个很底部的位置
这个位置是选的非常合理的
那它放在这个最里面是不是
对它这个气场
也是有很好的地方呢
那当然了
像这样的是非常的干净
也没有多少浊气
当然如果是有浊气的话
对外面的影响也是非常小的
因为它在一个角落里面
所以合适的卫生间
它一般选在什么样的位置
一个是沉闷闷气病夫
这样我们不要的地方
那么第二个
要放在比较角落的地方
这样对我们一个
主体气场是会比较好的

这个欧洲房子都带您看完了
那如果你要经营一家店
这里头要到底要如何布置
这布置里头有什么学问呢
接下来就让我们xx的大师
刘大师来给大家一一的分解

一个好的环境能留住人
一个好的环境也能
把客人口袋里的钱掏出来
所以好环境对
营商来说是非常重要的
这个欧洲房子是个例子
欧洲房子它的成功是在哪里呢我觉得它是一个
中国古典传统科学
也就是风水的一个胜利
为什么这样说呢
因为风水也就是环境的东西
它会受哪些影响呢
一个是受山水 建筑 道路
材质 装潢 色彩
这样的一些东西的影响
这个气随着它或弱或强
或转弯或直行
这个气场因为这些而形成
你看像欧洲房子
它用的型是圆形居多
而圆就是一种圆润 包容
使得人容易在这样一种空间里
团聚 想围抱在一起
它会有一种围合之势
那么他用了这样的型
他很少用直的东西
因为我们这个气
是喜欢曲而不喜欢直
这个是在传统中国风水学
大家都是喜欢
曲的而不喜欢直的（原因）
第二个是像它的路径
它的路径是有
很多引导性的东西
来引导你前行或者是停留下来
那么它的路径的设置
也是非常合理的
那么另外一个就是
它的空间设置的合理性
那么我们一般说
聚气或者是不聚气
这个就是涉及到大部分聚气
那么第二个呢
这个聚气也是相对的
比如说这个气和人也是相关的
人的数量大小和它空间大小
也是有一定的比列关系的
比如说它这里有好多空间
它是很大的
大的是容纳更多人的地方
它也是很聚气的
但是有的呢
是一两个人交谈的地方
它设置的尺寸也是非常合理的
所以形成很聚气的感觉
第三个它更重要的
一点就是色彩
因为在这里用的主色调是
浪漫 温馨这样的一种颜色
就是红的颜色
它整个是以红色为主基调
这样对于我们想追求温馨浪漫
这样的地方呢
那它是最合适的颜色的配备
而且像这样一种热烈的
这样一种颜色
可能对于气场的形成
也是能形成一个
很强烈的气场是吗
暖融融的气场
而不是冷冰冰的
它以这个作为主基调
其它相配的都是辅助色彩
所以这个让我们对于欧洲房子留下了强烈的印象
我们也许记不住它的名字
但是我们记住了它的色彩
说我们要到那个红色调的
咖啡馆去聚会
那么色彩对于人的
视觉冲击和记忆是非常深刻的
还有一点是它的灯光
你看它的灯光
大部分都是用的
暖的金黄的色调
金黄是一种非常暖融融的颜色
金碧辉煌也因此而产生
它跟红的紫的颜色
是非常相匹配的
那么还有一个是它得材质
它这个材质大部分
用的是有质感的布
比如说椅子和桌布还有像墙纸
这个墙纸也是用的布质结构的
整个来说它用的是
暖融融的材质
这种触摸上去
你都有种温暖的感觉
你背靠上去都有种
把你包住的感觉
所以材质它用的非常合理
包括这个地毯也是一样的
所以正是由于这些东西
组成了气场强弱 直或者弯
种种由这些东西
形成了一个环境
所以它这个环境
在重庆来说是
比较好的一个咖啡馆
那么还有两点
在这家咖啡厅我们发现
和别的咖啡厅
有点别的不一样的是
我们发现这个空间有三个门
我们说在我们的环境科学当中
门的设置是非常重要的
而我们一般的空间
只是设置两个门
正门和后门
但是它设置了三个门
那么如果是对于这种
要设置多门的经营空间的话
它有没有一些什么样的方式
或者是这样的设置
是好还是不好呢
现在这个门你
不但可以设置三个
也可以设置多个
那么这个门设置多少
都不是重要的
关键门的设置要非常巧妙合理
你看比如主门
它是体现你主体形象的一个门
所以这个门
它的主体形象要非常突出
那么包括尺寸都是非常大
还有一些次要的门
当然这个门的设置要让人感到
是个门又觉得不是个门
有的不是直通的门
比如前门后门贯通就很不合理
所以像这个欧洲房子门
都是巧妙的设置在不同的角度
不同的位置
使得你都感觉到
你在转了很多弯以后
不会感觉到你的门很多
或者很直
因为你只会记住这样一个门
你也许不会到到另外一个门去
所以它这个门的设置是这样的
第二个像它那些
色彩用的非常合理
像它有很多门用的是朱色的
我们古代有朱门就是这样的
豪华的一种象征
所以它本身欧洲房子
非常的高贵 浪漫 豪华
所以它就用了
朱门这样的一个颜色
跟它相匹配
那还有一点我们也发现
在它这个门旁边
或者是空间里面
也是大量的运用植物的摆放
那么在这里我们
想问一下刘老师
在经营空间中
对于这样的植物摆放
有没有什么讲究
我们讲了植物
要了解它的一些功能
一个是美化一个是旺气
另外一个是化煞
那么你在经营空间中
摆放这个也是起这三种作用
好的摆放一个是你摆放的位置
第二个是你摆的植物的种类
因为不同的植物有不同的功用
你要摆在不同的位置
第三个植物往往
给我们带来一些生气
也可以说一种温馨一种浪漫
所以在相对要有
这样风格的地方要多摆些植物
植物可以把我们一些浊气吸掉
挡住一些墙角很生硬的地方
然后它也可以起一些阻隔作用
这个空间的分隔作用
虚设的分隔
成了你的靠成了你的抱
这样的一种分隔
所以植物的巧妙摆放
会给经营场所加分
也就是说锦上添花的
我们也看过很多环境
像欧洲房子那么好的环境
是让很多人震撼的
那么它主要是很好的用了
环境科学的原理去布置的
我们所有这些经营店铺
都可以从这里得到一些启示

好了重庆的欧洲房子
也带您领略完了
那在这之前的节目当中
也已经带您飞到了四川
带大家看了一家蜀锦的店
那成都也去过了重庆也去过了
接下来站要往哪开了呢
将要来到离杭州比较近的嘉兴
那么到底咱们
是要去嘉兴看什么呢
在这里还是要卖个关子
答案就在咱们下期的
节目当中为您揭晓
咱们今天的节目就在这结束了
如果大家有什么麻烦事
可以拨打我们的节目电话
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好了今天的节目
就到这里结束了
咱们下期再见