@ 五月 28, 2010

又是xx，嗯哼，xx意味着第二天可以睡个没人打扰的懒觉。一个优质的懒觉能做很多很多的美梦，在梦里，多遥远的梦想都能够实现。我的梦想是咩呢？嗯~我希望有{yt}，我（via:、）用饼干搭一座梦想的房子。这一辈子，梦想是支持我们前行的力量，而家是力量的源泉。

为了在现实中实现这个梦想，下面我们来做一款磨牙必备的食物——，大家看看，下面这个“小房子”怎么样，够谱吧？

方子来自君之，无言感谢。
配料：黄油45克，糖粉50克，鸡蛋25克，低筋面粉100克，美国大杏仁(切碎)25克，可可粉12克，小苏打1/8小勺，杏仁香精数滴(没有可省略)
烘焙：烤箱中层，190度，上下火，12分钟左右。

制作过程：

1. 黄油软化后，把糖粉倒入盛黄油的碗里，用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油，所以不需搅打太久)
2. 分次加入鸡蛋(至少分两次)
3. 加入鸡蛋后继续搅拌均匀，每一次都要让鸡蛋和黄油xx融合再加下一次。
4. 滴几滴杏仁香精到黄油里，搅拌均匀。
5. 把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后，筛入盛黄油的碗里。
6. 然后加入切碎的大杏仁，用手揉成一个面团(成团即可，不要反复揉搓)，把揉好的面团放在案板上。
7. 用擀面杖把面团擀成长方形面片。
8. 切去不规整的边角，使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条。
9. 把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。
10. 烤箱中层，190度，上下火，12分钟左右，烤至饼干按上去比较硬即可。冷却后密封保存。

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本文发表于星期五, 五月 28th, 2010,16:00，分属于 “.”频道， 欢迎您发表或。