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夏日犯困该如何预防 [转贴 2010-05-28 08:25:32] 删除...

夏天来了，早上天亮的越来越早，天气越来越热，人们在白天总感觉睡眠时间不足，尤其是午饭后更容易犯困。有些忙碌的上班族因工作所需，就想通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头，但这样做并不明智。因为这些食物会导致血液中的糖分急剧增加，虽然暂时补充了能量，让人更有活力，可当血糖慢慢降低，大脑便开始出现不良反应，要么头疼，要么情绪不稳，轻易发怒，或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵，经常分神，反而给工作和生活添了不少乱。因此不妨试试以下的饮食建议：

一、保证规律饮食很重要

饮食规律是指确保一日三餐餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

二、减缓碳水化合物吸收

每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪，在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

三、零食也要慎重地选择

零食中要放弃甜食，代之以更健康的食品，如坚果、干果以及蔬菜。

四、选择纤维食品比较好

白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。

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