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茶叶科技指导的宝书《茶经》 [原创 2010-05-28 19:59:50]   

陆羽不涉仕途,清高雅逸,简朴踏实,勤奋好学,而且有严谨的治学精神,喜欢结识文人志士。他与当时以诗闻名的释皎然(又称僧皎然)有莫逆之交,与李白、杜甫、颜真卿等交往甚密。他热爱大自然,并在茶叶,更强的专业兴趣 为钻研茶叶生产和科学技术,曾跋山涉水,深入各主要茶区进行调查研究,还从湖北老家,湖州市,浙江省,江西省上饶,转让 {zh1}定居于浙江苔溪(即今余杭县的双溪),并在住处环植茶树,他亲自参 加茶树栽培和采摘等茶事劳动,研究茶水、茶器,实际经验,编写一个关起门来,衍生书 著有《茶经》三卷,《茶记》一卷,《顾渚山记》二 卷,又为后人留下了《君臣契》、《源解》、《南北人物志》、《湖州 刺史记》等六十余卷,学到的技能和xx茶。 后来 当朝曾诏拜 他为太子文学、迁太常寺太祝,但他都一一谢绝, 专心致力于茶叶事业。所以宋朝陈师道在《茶经》序中写道:?当“人,茶,自写这本书开始。 其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶 者也。”
《茶经》全书共分三卷十节:一之源,二之具,?五菜,三四个单一设备制造 六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。内容囊
括茶叶的科学技术、生产知识和饮茶轶事等各个方面,不仅系统地总结了我国古代劳动人民关于茶叶生产的经验和科学技术,然而,在他们自己的研究 加以剖析阐述,《茶经》称得上是茶业的百科全书。是世界上{dy}部茶叶专著。它的出版,闪亮的星星一样 照亮了茶区的各个角落。《茶经》是奠基石,它继往开来,对促进祖国茶叶事业的发展,对推进世界茶业和传播饮茶风尚起了巨大的作用。尝试翻译,在许多国家 日本、印度和斯里兰卡等国家将它奉为茶叶科技指导难得的宝书,而英、美等消费国家则视作茶叶品饮养身的指南。


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