经常适量饮用葡萄酒可以使人容颜焕发
1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体各项代谢机能有很多的有益之处，比如：少量酒精促进血液循环，有机化合物调节和稳定人体的植物神经等；
2. 葡萄酒是{wy}的碱性酒精性饮品，其作用可以“中和”现代人每天吃下的大鱼、大肉以及米面类带有酸性性质的食物，并降低人体血液中的不良胆固醇（低密度脂蛋白），促进人体对各类食物的分解和消化吸收；
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物等多种有机化合物，首先，可防止动脉硬化和血小板过于凝结，保护并维持心、脑血管系统的正常生理机能；其次，长期适量饮用葡萄酒，能够起到净化血管和保护心脏、并防止中风发生（心梗和血管栓塞）的作用；
4. 适量饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜效果，一是可以养气（使女性的外表更加红润、光滑）、xx、通经络，二是使女性皮肤质地更加滋润，并富有弹性；
5. 葡萄皮中含有一种“白藜芦醇”的成份（注：是一种生物活性很强的xx多酚类物质，能够阻止和调节人体血液中，低密度脂蛋白的合成与氧化），其xx性能在数百种人类常食用的植物中是最强大的。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的潜移扩散。红葡萄酒是由葡萄全果酿制的，包括葡萄皮儿，葡萄籽，因此也是增加人体免疫功能和预xx症的较佳饮品；
6. 红葡萄酒中含有较多的生物类“抗氧化剂”，能xx或对抗氧化“自由基”对人体的损害，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年“痴呆症”的发生。
★ 葡萄酒的食疗作用
1.红葡萄酒：有滋补、助消化、防治水肿、xx、xx的作用；有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用；还有很好的美容养颜的功效；长期适量饮用，是预xx症的佳品之一；还可以预防老年痴呆症状的发生。
2.白葡萄酒：用白葡萄或浅红色葡萄榨汁后，不带皮儿发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的干酸味道。 其实，白葡萄酒并不是白色的，就跟白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒的颜色里，包含了所有的黄色，年份越老颜色越黄，其味道也越醇厚。
3. 葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%—20%，味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅饮料，最早盛行于法国，在欧美和世界各地流行开来。近年来，它也成为我国人民餐桌上，庆典时必不可少的饮品。
白葡萄酒（White Wine）是以颜色较浅的葡萄制成的，在酿造时除去果皮，一般在烹制海鲜菜肴或食用海鲜菜肴时搭配饮用。
营养分析：1. 我国酿造葡萄酒很早就有了名气，近代葡萄酒的酿造始于清末，是由1892年山东烟台张裕葡萄酿酒公司开始的。解放以来，我国葡萄酿造业得到了迅速发展，其品种丰富多彩，按酒色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、淡红葡萄酒、桃红葡萄酒、橘红葡萄酒等；按含糖量分，有超甜葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒、干葡萄酒等；按加工方法分，有原汁葡萄酒、加强（强化）葡萄酒（高浓度）、加料（营养）葡萄酒等。
2. 葡萄酒的酿造工艺，既继承传统的操作方法，又不断革新，一般经过选料、破碎、榨汁、主发酵、后发酵、贮藏、澄清、装瓶等过程。
白葡萄酒的营养成分 (每100克中含) ：成分名称及含量，水分(克)9.4，能量(千卡)66，能量(千焦)275，蛋白质(克)0.1，脂肪(克)0.1，碳水化合物(克)0.01，膳食纤维(克)0.04，胆固醇(毫克)0，灰份(克)18，维生素A(毫克)2，胡萝卜素(毫克)35，视黄醇(毫克)1.6，硫胺素(微克)3，核黄素(毫克)2，尼克酸(毫克)0.02，维生素C(毫克)0.06，维生素E(T) (毫克)0.06。
葡萄酒是酒精性饮品中，{wy}一种呈碱性性质酒类，只要适量饮用，可以“中和”每天摄入的大鱼大肉主食这些酸性性质的食物，使我们的身体保持健康！
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