我小时候住在山坳里，记忆中，没有多少零食可吃的，尤其需要花钱买的一种。 童年在一座农村中学里度过，东侧有山，南边一片树林，再过去就是溪流。有时候嘴巴馋了，就爬山采野果，下溪摸鱼虾。饭桌上不多见四时之鲜，寻常菜而已，咸菜腌萝卜之类，偶尔也有荤菜，常是自己劳动所获。小时候的二哥特别顽皮，常带我摸溪虾、抓泥鳅、钓田鸡。 孩提时候当然干过一些坏事，摘人家果园里的桃子，挖乡亲田里的番薯。但偷吃这些东西有点冒险，被抓住告状到家里可不是玩的。所以，安全的解馋还是爬山找野果吃。 每年春天，山上就开满了野草莓花。这是一种单薄羸弱的花朵，苍白地撑开五片花瓣。大概弱小吧，野草莓花常常一大片一大片地开，花枝下长着小刺，采不得野草莓花，一不小心会被刺疼。 野草莓成熟了，果实小小的，由一层米粒大小的果粒围起来，摘下来放在掌心，像一顶小小的红帽。将野草莓放在嘴巴，慢慢咀嚼，微甜带酸，咬之，发出轻微的吱吱声，那是野草莓的果籽被我快乐的牙齿摩擦着。 这个滋味不同于如今在超市水果店里所买到的草莓。人工培植的草莓比较肥，足足有数个野草莓的分量。有时候，我看着殷红的养殖草莓，心底有点犹豫，有没有喷晒了xx？养殖的草莓很甜，但没有野草莓独特的微酸。 年糕 吃野果需要季节，夏秋季就常有口福，冬天就不多了，但一个小孩想解馋，总能找到吃的，甚至下雪了也行。常常用手指沾一点落在叶上的积雪，放在嘴巴，入口即化，凉凉的。天气很冷的时候，屋檐滴水成冰，会顽皮地掰断冰柱吸吮几口。 到了年底，快过年了，零食多起来。在记忆中，最有趣最有滋味的就是年糕了。现在的孩子大概不知道年糕怎么做出来的，可能以为超市做的，甚至认为某一种作物会长出年糕，有点见识的孩子知道年糕从机器里吐出来的。他们大概都不知道，真正的年糕用双手做出的。 做年糕的程序比较复杂，要经过淘米、磨粉、烧火、蒸粉，翻蒸、打糕、点红。其中蒸粉和打糕两道程序最为关键，决定年糕滋味优劣。蒸粉时候把米粉倒入一个大木桶，放在土灶上，干柴烈火地烧，这活一般女人做的。打糕既是技术活又是体力活，将蒸好的米粉放在石臼里，用一个粗大木榔头锤打。这活需要两人默契配合，一个人不断地锤打米粉，另个人不断地翻动米粉。 锤打米粉时候，小孩子最喜欢站在边上看，不因打糕有多好看，而为米粉渐渐被锤打成年糕，从石臼搬到大木板上时的好滋味。喜欢咸味，用年糕裹一点咸菜虾米；喜欢甜味，沾一点红糖。刚捣出的年糕有点烫，柔软有弹性，一口咬下去满嘴米香。几个孩子抢着吃，一边吃一边在庭院里追逐，非常快乐。 现在没有人还花费大片时光如此去做年糕，大家都忙着赚钱，不再有闲适的心情做点好东西慰劳自己了。就好像一个宅男，宁愿泡方便面，也不愿意煎鸡蛋。 (图文：逆流的游鱼）
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