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果酱芝士蛋糕_白水_新浪博客

叮妈在学会了电饭锅蛋糕，并xx掌握后，又学习了新东西——果酱芝士蛋糕。成品美味可口，叮爸笑道放个樱桃，加个包装就可以拿去售卖了。由叮爸来赞美相对来说比较没有说服力，但从叮爸带去公司被同事一抢而空的受欢迎程度来说，叮妈是成功的。由于耗费材料不少，成本较高，所以至今叮妈总共就做了两次，一次是越橘低糖果酱芝士蛋糕；一次是蓝莓果酱芝士蛋糕。

材料主要是芝士、淡奶油、吉利丁、鲜奶、砂糖、戚风蛋糕、果酱。

简单做法，旁观者叮爸整理，记录比较简陋，欲知详情，请与叮妈联系学习。

1、用电饭锅做好戚风蛋糕，切好你想要的形状待用，切成1cm左右厚度的蛋糕片。

2、将吉利丁（2片）放冷水泡软，捞出隔水融化。

3、芝士切丁，隔水融化芝士丁，逐步加入淡奶油、砂糖、果酱、鲜奶、吉利丁，搅拌成均匀光滑的芝士糊。

4、将二分之一芝士糊倒入模具，整平，铺上蛋糕片；再倒入剩余的芝士糊，整平，铺上蛋糕片；封上保鲜膜，放冰箱冷藏4、5个小时取出切件食用。

{dy}次的越橘低糖果酱芝士蛋糕

第二次的蓝莓果酱芝士蛋糕

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