2008-10-10 23:10:43  

三聚氰胺合法化是谁在堕落？（原创）

    忠言  文     

   10月7日，卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局联合公布了关于乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值规定的公告。公告指出，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg。液态奶、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。 按照五部局的公告规定，乳制品中三聚氰胺含量没有超过临时限量值，企业和商家就可以继续销售。

   国家五部门的限量公告出台后，引起了社会各界的疑问和置疑。

   可能是为了xx人们的疑虑，10月8日，卫生部新闻办公室召开新闻发布会，请有关官员和专家解释将奶制品中三聚氰胺的限量水平设在“0 mg/kg”是不可行的，并进行了许多少量食用三聚氰胺对人体无害或不导致癌症的“科普”宣传。

   我真没想到，而且我断定许许许多多善良的人们也没想到，毒奶事件最终会以三聚氰胺合法化告终。

   三聚氰胺是与牛奶毫不相干的有毒的化工原料。可专家们说“吃了微量的三聚氰胺乳制品，对人体不会有什么害处”。我不是什么专家，只是一介草民，但我明白吃微量的三聚氰胺即使是对人体没有害处，但也{jd1}不会有什么好处。

   三聚氰胺有害无益人所共知，为何还要允许乳制品特别是婴幼儿奶粉中含有微量的三聚氰胺呢？难道奶粉中的三聚氰胺就那么难于禁止吗？即使是真的难于禁止，难道就因为难禁止而将其合法吗？

   官员们和专家们解释说：“三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。”

   xxx有句名言：“世界上怕就怕认真二字，共产党就最讲认真。”我以为，既然很明确三聚氰胺对人体有害无益，就应该千方百计坚决禁止，因为这涉及的是成千上万的国人的健康和生命，马虎不得。如果说，三聚氰胺有可能是从包装途径进入奶制品，我们为什么不可以去通过改进牛奶或食品的包装来杜绝三聚氰胺？而这并不是很难办到的事情吧？

   当今“中国改革成就辉煌”，在“神七”飞天，宇航员太空行走的高科技时代，毒奶真的无法根绝？这好象很难服众，30年前的牛奶里和食品里怎么就没有三聚氰胺这玩意呢？发展了，反而要喝毒了，岂不怪哉！让人看的东西固然重要，但人吃的东西就不重要了吗。我想，结石患儿们将来恐怕是上不了太空的。

   目前正在全国省级以上党政机关开展深入学习实践科学发展观的活动，科学发展观的核心就是“以人为本”。三鹿毒奶事件暴露了一个行业的肮脏黑幕，是一个不坚持科学发展的活生生的典型，我们的各级党政高官们为什么不可以从毒奶事件入手，把以人为本的口号变成惠及百姓的实践活动呢？

   然而，令人们失望的是事件发生后只是头疼医头、脚疼医脚的就事论事，暂时拿下几顶官帽儿以息百姓的愤怒，没有人去深刻反省问题的根源。随后是一些专家在报纸、电视上连篇累牍地宣传少量食用三聚氰胺对人体无害，“不喝八袋以上就没事”的有毒无害论；一些官员在大街超市带头喝奶作秀。而我们的政府部门又迫不及待地出台了奶制品中三聚氰胺限量标准，将“毒奶”合法化了。

   在一些官员的嘴里，“人民的利益高于一切、“人民的生命高于一切”。可现实里人们的利益和生命就在官员们的维护声中一而再再而三地被损害着。“大头婴儿”、“齐二药”、“黑奴窑工”，还有接二连三的矿难.....人们记忆犹新。

   谁能告诉我？究竟为什么？三聚氰胺合法化是没有办法的办法？还是本就没拿百姓当回事？

   温总理沉痛地悲叹道：“企业家的血管里应该流淌着道德的血液。”

   毫无疑问，作为社会管理者的政治家们的血液里更不能缺少了道德的浓度，而不能只是有毒的三聚氰胺，尽管如今它在中国已经合法。

立此存照：

卫生部解释三聚氰胺限量值不设在“0mg”原因

   2008-10-10 12:40:34(北京)

   10月8日，卫生部新闻办公室召开新闻发布会，请卫生部食品安全综合协调和卫生监督局副局长王雪凝发布公告，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石院士一同出席发布会，并回答了中外媒体的提问。为了使公众对乳与乳制品中三聚氰胺相关问题有更好的认识和理解，监督局请中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对相关问题进行了解答。 （略）

   在这一新闻稿中，我们看到了官员和专家们关于三聚氰胺“不会对人体造成危害”的大量“科普”宣传：

    1、动物试验资料表明，三聚氰胺是一种低毒的物质，该物质无遗传毒性，用大剂量的三聚氰胺进行动物试验，未观察到对子代产生不良影响。三聚氰胺对人体健康的影响取决于摄入的量和摄入的时间，如果摄入的量大和时间较长，就会在泌尿系统如膀胱和肾脏形成结石。到目前为止，尚未发现三聚氰胺对人类有致癌作用的报导。

    2、目前还没有三聚氰胺在人体的代谢资料，但动物试验资料显示，三聚氰胺在体内排泄较快， 90％在24小时内以原型形式从尿中排出体外，一般不会在体内造成蓄积。

    3、对食品中可能出现的三聚氰胺，并不是只要检出就会对健康带来危害，关键是要看食品中的含量及人体可能的摄入量。国际上通常用人群耐受摄入量（TDI）来表示人群对食品污染物的安全摄入限量，即每人每天终身摄入该剂量一般不会对健康造成危害。美国食品药品监督管理局在对食品中三聚氰胺进行风险评估时提出人群TDI为0.63mg/kg体重。欧洲食品安全局提出三聚氰胺及其类似物的TDI值为0.5mg/kg 体重。我国专家考虑到婴幼儿的敏感性及奶粉中可能含有三聚氰胺的类似物等其他不确定因素，提出三聚氰胺的TDI为0.32 mg/kg体重。

    4、我们每人每天最多能吃进去多少三聚氰胺是安全的呢？假定成人、儿童和婴幼儿的体重分别按照60、20和7公斤来计算，以TDI为0.32 mg/kg体重进行计算，那么成人、儿童和婴幼儿每人每天三聚氰胺的摄入量不超过19.2mg（0.32mg/kg体重′60kg体重）、6.4mg（0.32mg/kg体重′20kg体重）和2.24mg（0.32mg/kg体重′7kg体重）时，一般不会对健康造成危害。

    5、我们以消费量相对较大的液态奶来计算，假设一个20公斤的儿童每天饮用1000ml（4袋）的液态奶，那么他的三聚氰胺的摄入量是2.5mg，低于其每人每天安全摄入限量6.4mg（0.32mg/kg体重′20kg体重）。余此类推计算，成年人三聚氰胺的摄入量会也远达不到其每人每天安全摄入限量19.2mg水平。因此更没有必要担心液态奶中2.5mg/kg水平的三聚氰胺会对健康产生危害。由于奶粉和其他配方奶粉需要冲调，通过奶粉摄入的三聚氰胺会比液态奶更低，因此奶粉和其他配方奶粉中2.5 mg/kg的水平不会对健康造成危害。

    6、含乳15%的食品包括巧克力、糖果、饼干等，是指以产品配方为依据，其乳含量占15％以上的食品。对20公斤体重的儿童，其每人每天安全摄入限量为6.4mg，以大白兔奶糖为例，即使摄入2.56kg的大白兔奶糖其三聚氰胺摄入量仍未超过其安全摄入量。如每块糖为5克，则儿童每天需要摄入512块糖才能超过安全摄入限量。对成人来讲，由于安全限量比儿童高，因此要超过其安全限量需摄入奶糖的量更多。

    7、由于三聚氰胺可用于生产食品包装材料、农药和化肥，因此食品中可能会有微量的三聚氰胺，据WHO专家估计，从包装材料迁移到婴幼儿食品中的三聚氰胺含量可能会在0.5 mg/kg以下。鉴于这种情况，将奶制品中三聚氰胺的限量水平设在“0 mg/kg”是不可行的，限量值的提出也是充分考虑了从环境和包装材料等其他途径可能带入到乳及乳制品中的三聚氰胺问题。

    8、我国制定的限量控制水平与上述国家或地区的管理措施基本一致，这将有利于我国乳及乳制品的国际贸易。