学院本部坐落于广州市天河区龙洞北路，现有校区面积130亩，学生校舍面积60亩，新征校区面积285亩。设有制药系、中药和生物系、药学系、管理系、化妆品科学系、食品科学系、医疗器械系，国际学院、基础部、理论教学部等10个系（部），同时还是国家南药基地、xxxx培训基地、高技能人才实训基地、医药行业特有工种技能鉴定站、广东省xx制剂实训中心，并下辖管理广东省食品药品职业技术学校和广东省中药研究所两大教研机构，是培养药品、食品、保健品、化妆品、医疗器械等行业高素质技能型专业技术人才和生产经营管理人才的摇篮。
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