渔珺xx云南原态石锅隶属于南渔珺xx企管理咨询有限公司，创立于2009年，公司成立以来一直致力于展云南饮食文化，以云南特色饮食文化为依托，大力推广“现原态养理念”。

公司集餐饮管理、餐饮培训、中央厨房产和配送等多位一体的展模式，确企立南，辐射全国，成为{lx1}，会认同的好企。目前全国有加盟店168店。

渔珺xx石锅鱼介绍：

云南特色养锅：品类齐全（八种锅）、口味多变

养汤料：清配料、无油、无盐、无味精；喝、涮、煮；三位一体

特色酱料：鲜、香、辣；口味齐全

养泡酒：口味香醇、养身健体

鱼的种类无局限，由人员在顾客面前操；让顾客在享受美食的同时也能到观赏美食的全过程；当鱼和其他菜品放到锅里蒸煮3分钟就可食，经蒸煮过的鱼肉鲜、香、嫩、爽、辣；既有汤独特的美味，同时又不掩盖鱼肉本身的鲜味，加独特的酱料味，鲜加绝，无法效方。蒸煮也相了鱼肉及汤料的营养不流失。

渔珺xx石锅鱼

加盟网址：

加盟话：0371-65629779

手机：18538297299

石锅鱼的由来

    石锅含有大量人体有益的铁离子元素，具有xx、防老祛皱、美食美器、润肤等。石锅炖的鱼具有明目、养颜、健脑的，经我公司术师多年的精心研，独特的配方、料精而成
    蒸汽石锅鱼的传说简介绍，还有一段传说。说的是清朝雍正年间，四川成都畔，有一小酒擅长做一道“xx石锅鱼”，风味独特。雍正就微服到四川时，在这间小酒尝了一下这道菜，感觉味道鲜美xx，龙颜大悦，故欣然笔将这道菜赋名为“xx石锅鱼”。因雍正皇帝吃“xx石锅鱼”过膳的名气当然也就不同了，更是加入史记当中以为历史来记录，从此“xx石锅鱼”也就名满天下。
    告诉您石锅的选材；也很关键，材质：耐火石也养石头 特色：不粘锅、无烟锅、无涂层锅 一定要选择石锅，简的理解就是石头做的锅子。石锅是由{ctr}的优质耐火石材专雕刻而成，造型美观多样请深圳神州小吃培训，质硬，遇热，使时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有人体有益的各种微量元素。质量乘， 石锅鱼为清雍正时期的一道御厨名菜，也做贡菜，石锅鱼已延续今。

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