澳洲淡水龙虾原产澳洲，生活在淡水中，外形酷似海中龙虾而得名。虾体大，一般个体重100--200克，{zd0}个体可达500克。且生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩鲜虾产量500千克左右。其人工养殖较容易，饲料来源广泛，病害少，适应性强，经济效益显著。该虾饲养在我国尚处于起步阶段，是我国继罗氏沼虾之后引进的又一个名贵的经济虾种。现将该虾的人工养殖技术介绍如下：

     1、池塘条件。淡水龙虾喜水质清新，溶氧丰富的水域环境，要选择水源充足、无污染源、注排水方便的地方。面积以2000--3300平方米为宜，底部以沙质或硬质土底为好，不能有太多淤泥，池底应有不少于1/5面积的沉水植物。池塘要安装良好的进排水设施，进排水口均要设置网罩，防逃、防敌害。池塘中四周放养水草或水葫芦，水浮莲等水生植物，其覆盖面积占水面1/3左右，池底布置好足够的隐蔽物，如人工巢穴、石块、瓦片等供虾隐蔽栖息。面积约占地塘面积的1/5。

     2、虾苗放养。一定要干塘xx，除泼洒生石灰外，还要彻底xx塘中的敌害，如鲶、鳅、蛇、鼠等，虾苗放养时间宜在3--5月，选择晴天早晨或傍晚进行，虾苗规格2--4厘米，密度为每亩放养800--1000尾。

     3、饵料投饲。该虾食性广，喜食小杂鱼、螺蛳、黄豆，也喜食对虾配合饲料。放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主，以后的1月内投放小杂鱼，下脚肉或人工配合饲料；待长至6--7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳，河蚌及适量的植物性饵料。每天早、晚各投喂1次，投饲量约占体重的4%--7%，具体的投饲量要根据其摄食情况增减。大部分摄食在黄昏和夜间进行，晚上的投饲量要占全天70%以上。

     4、日常管理。池塘水质要经常保持清新，一般每周需换水15--20厘米深，并有足够的溶氧。平时要勤检查，勤巡塘、及时xx池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，还要注意观察虾的各种活动，摄食等情况，应注意防除敌害。

     5、病害防治。该虾自引进我国以来，尚未发现暴发性、流行性疾病，但养殖密度较大时，也需注意病害防治。一是褐斑病。病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡，常卧于池边处于濒死状态。防治方法，主要是保持虾池水质良好，定期换水或投放生石灰，每年进行池塘清淤；在捕捞、运输、放养过程中要小心操作，防止损伤虾壳；发现患病时，可用1毫克/千克呋喃西林泼洒xx，同时，可用10--15毫克/千克茶粕液泼洒，促使虾体蜕壳，修复损坏的甲壳。二是黑鳃病。该病主要由水质污染、霉菌感染所引起的。其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至xx变羔，引起鳃萎缩。防治方法是：用2--3毫克/千克呋喃唑酮或漂白粉杀灭，也可用孔雀绿或甲基蓝2毫克/千克全池泼洒。三是纤毛虫病。该病主要为聚缩虫、钟形虫等纤毛虫附着在虾的体表、附肢、眼和鳃上，较重时可使龙虾烦躁不安，在池边频频游动，防碍摄食，蜕壳和生长。甚至可引起龙虾缺氧窒息死亡。一般可采取灌注新水，保持池水清洁预防。xx可用0.40毫克/千克硫酸铜溶液浸洗病龙虾5--6小时，每个疗程连续3--5天。

     6、收捕。淡水龙虾放养当年10--11月即可收捕。可采取干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞，若要分期分批上市，可采取撒网捕捞。

近日，三亚市崖城镇畜牧场附近居民们惊奇地发现，有“小秀才”之称的冯莉海竟然在丢荒多年的鱼塘里养起了澳洲淡水（我国继罗氏沼虾之后引进的又一个世界上最名贵的淡水经济之一，因其肉味鲜美富含低胆固醇蛋白质，风靡欧美各国及港台地区）。刚开始，大伙都持怀疑态度，因为十几年来，海南人多半养殖的都是海水高位池白对虾，尽管有人养殖过澳洲淡水，但也以失败告终。几个月过去了，当一只只活蹦乱跳的龙虾起捕后，大伙都傻了眼。
　　
　　弃高薪回乡创业
　　 今年28岁的冯莉海，2002年7月从浙江宁波大学水产专业本科毕业后，在浙江省奉化市水产局的水产养殖病害防治中心任技术员。3年来，他靠丰富的经验和过硬的技术被单位聘任为专职技术员，并提了工资和奖金。2005年10月，他凭着3年水产养殖和病害防治的工作经验，毅然辞去每月3000元高薪的工作，回到家乡开始人生{dy}次创业——养殖澳洲淡水龙虾。
　　
　　始创业几经周折
　　 创业艰难百战多。由于三亚热带高效农业发展迅猛，寸土寸金，加上虾塘的选址要求十分严格，在选择养殖基地之初，不甚熟悉地形的小冯着实费了不少周折。当他好不容易选好了一处鱼塘后，最终又因为该地要修火车站不得不放弃。崖城镇镇政府有关领导在获悉小冯的创业困难后，专门派出熟悉地理环境的工作人员帮助他寻找到了一块3亩多废弃多年的鱼塘。随后，小冯将父亲2万元存款和自己工作时积攒下的3万元工资合为创业资本，立马开始对鱼塘进行整改和基础设施的建设。然而，因前期挖新塘、建房资金投入太多，在他准备铺设进排水管道等生产设施和购买时，遇到了经费短缺的困难。
　　
　　忘年交雪中送炭
　　 正当小冯为资金短缺之事感到十分困扰时，他的“忘年之交”、“全国五一劳动奖章”获得者——67岁的宁波通用塑料机械制造有限公司董事长张宝法在得知小冯的困难后，立即从浙江宁波汇来5万元的无息借款。去年1月上旬，小冯在大学师兄的帮助下，从浙江省淡水水产研究所购买了9000尾优质澳洲淡水龙。去年6月初，首批色彩鲜艳的龙虾在小冯的悉心喂养下起捕了。一时间，许多水产商人纷纷慕名前来{qg}。在第二批虾苗尚未放养时，一位商人还特意从广东打来电话，要求预购小冯的第二批全部龙虾，并提出长年订购小冯的龙虾。小冯养殖澳洲淡水龙虾成功的消息传出后，一位在2年前曾经在海南养殖澳洲淡水龙虾但未成功的乐东水产养殖户，还专程来到小冯的养殖基地，当他看到小冯果然成功地养殖了澳洲淡水龙虾后，感到非常惊讶。
　　
　　助人为快乐之本
　　 小冯事业初有成，但他想到的是尚处于贫苦的众多父老乡亲。家乡65岁的林大爷体弱多病，妻子早年去世，膝下无儿女，每个月就靠不足100元的退休补助金过日子。小冯了解情况后，立即安排林大爷到养殖基地工作，专门腾出一间房屋并购置床具等生活用品给他，让他感受到家庭的温暖。除了吃的用的，小冯每月还给他500元的工资。对此，林大爷十分感动，逢人便说，小冯是自己的儿子。小冯有一位初中时的老同学黎某，其母亲重病住院，急需用钱。小冯得知情况后，把当天卖虾准备用来买的1000元钱送到黎某手里。在小冯的及时帮助下，黎母的病逐渐康复。
　　
　　立志带富众乡亲
　　 小冯告诉记者，为使更多农民朋友掌握科学技术共同致富，他将义务向农民推广，并于3—5年内使养殖规模扩大到100亩，同时引进泰国笋壳鱼、河豚、淡水鲨鱼等新品种。小冯对记者说：“我从来没有把养虾仅仅看做是为了挣钱，我把它当作和大家交流的一种方式，我尽力为大家做好我应该做的事。”
　　 “由于海南气候适宜，养殖澳洲淡水龙虾比在内地养殖更经济有利，我将在大隆水库上游建起一个集科、工、贸、加、养xxx基地，并增加龙虾垂钓休闲中心同时开发农业观光旅游项目，真正地带动更多的困难农民奔富！”踌躇满志的小冯对记者说，他想借助三亚大开发、大建设、大发展的有利契机，结合本地丰富的旅游资源优势，取得农业、旅游双向发展的良好效果。