时下越来越多的有机产品走入我们的生活，那么为什么要选择有机食品呢？它和绿色食品、无公害食品有什么区别？如何辨别它们呢？我们来一起了解一下。
有机食品是目前国标上对无污染xx食品比较统一的提法，这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等,是指以有机方式生产方法加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，并保证： 1. 在生产加工过程中{jd1}禁止使用农药、化肥、xx等人工合成物质； 4. 减少温室气体排放：有机农业提倡回归自然，倡导传统和健康的种植及饮食方式，减少肉食，减少了密集式的动物饲养方式以及运输带来的大量排碳(尤其是甲烷、二氧化碳气体)和水源消耗、污染，缓和温室效应和水资源紧缺。
5．含有较少化学物质：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。 6．生产过程不含基因改造成分：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。 7．对环境及生态有利：有机生产鼓励使用xx物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。 8．保护土壤：土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。 9．成本和常规农产品相当：常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。 |
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