群里最近掀起一股卷卷风，而我是属于怎么也卷不好卷卷的银，唉~
不是奶油漏了就是卷裂了，郁闷的啊~
方子来自，这次依然卷的不像样，至少，至少奶油没漏，卷没裂，自我安慰下~
在我做海绵的期间，接了3.5个电话，害我的蛋白霜，活生生的消泡了...........、
方子只是将晚风姐的5克可可粉替换为低粉，炼乳该为10克，其余不变...
我的卷怎么那么扁，不比不知道，一比吓一跳~
高手就是高手，我要加油！
说海绵的口感吧，我温度用了170,16分钟，觉得口感干了点，到底是烤干了，还是消泡的缘故，望大家指点，谢谢！磕头！
上图~~~~~~~~~~~~~
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