经典蛋包饭简单做法[图]_mai fu_百度空间企业库|免费b2b网站

经典蛋包饭简单做法[图]_mai fu_百度空间

用料：
　

　1、米饭一碗。
　2、虾仁一两。3、熟青碗豆二两。　　4、甜椒半个。
　　5、黄瓜三分之一根。6、鸡蛋两个。
　　7、香葱两棵。
　8、咖喱粉一小匙。
　　9、番茄酱三大匙。　　10、料酒一小匙。11、盐适量。

做法：

1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。

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7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
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9、将饭包好
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10、淋上番茄酱即可食用。
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