话说上次做的乌冬面，一朋友赶巧来家和我分享我本要独食的乌冬面。从这乌冬面开始，他就没走啦！人家当我这是沙家浜了！！！

其实是这位仁兄五一回去结了婚，恰好他房租上个月到期，结完婚回来就先暂借住我家。（小喇叭：这家伙是奉子成婚，到十月份才够年龄拿证呢！为此我们常拿他开涮）

这家伙自打在我这睡沙发开始，就在叨银耳汤，说啥以前在学校门口老婆婆卖的五毛钱一杯的银耳汤是如何暖人，说那次在我这银耳汤还是喝得哈嘀。

么意思嘛，不就是想要我煮银耳汤么！！

从他来我家后我就开始了忙碌，上个星期五下午才算是暂时歇下来，下午一到家就煮这汤，小火慢煮时，把家里又收拾整理了，这感觉咋像极了电影里贤惠的女主角呢：厨房炉子上燃着火苗，炖着汤，女主人在家收拾。我也是贤惠的吧，哪怕就是这暂时这一刻！

煮好的汤，晾凉放冰箱里，朋友和小蟹晚上回来，还没吃饭就喝上了，到{zh1}我说我还没喝时，他们俩象征性的给我留了一杯的量！他们还怪我一个人在家也不趁早多喝点，看来人家都比我聪明，我咋就这憨呢！

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根据朋友工作性质，每天要说很多话，我加入了南北杏，具有滋润、补肺，止咳平喘的作用；而雪梨，味甘性寒，能生津xx、清热化痰；冰糖能xxxx，加强xx的作用。

煮好的银耳，软烂，银耳的胶质溶入汤中，润滑顺口，冷藏后喝更加清爽可口。

炎炎夏日煮上这样一款糖水，不失为舒缓夏日燥热、疲惫的好选择。

【原料】雪梨2个、银耳20g、南杏10g、北杏10g、黄金片糖适量

【做法】超级简单的，就是都放在一起，加水，咕嘟咕嘟

1、银耳用冷水发泡后，清洗干净，撕成小朵（要泡发后多清洗几次，有些砂藏里折皱里，泡涨后就出来了）

2、锅中水烧开后，放入银耳（我放了三个人喝的水量，5L，根据各位饿狼证明我这次量做少了）

3、梨削皮、去核后切小块放入锅内（梨可以在银耳放入锅后再削皮，以免过早削皮后氧化发黑）

4、南北杏洗净后放入锅内

5、水开后开小火，煮1.5-2个小时,银耳软烂，汤带有胶粘时，放入黄片糖搅拌熔化即可(待凉后,放冰箱冷藏后吃,更清润凉爽)