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初买山竹水果的三个挑选误区_我踏雪而来_新浪博客

市场上的山竹越来越多了，和荔枝一样量版式销售。喜欢山竹的人也越来越多。山竹有果后的美誉，尝过后确实名不虚传，让人想起了五月成都的枇杷和九月西安的石榴，虽然不能和山竹的醴甜媲美，贵在当季和水土的{dywe}。买山竹之前一定要摒弃原来的选水果的观念。大多数初买者容易进入几个误区：

1、水果的软硬度是习惯上对陌生水果的{dy}感性认识。如椰子、苹果、梨等一定是硬的，软的变质了不能吃了；还有的水果如圣女果、枇杷等挑软和的买，习惯性按一下，找到一点证明已经熟透了的安全感，否则是生的。

山竹不是这样的，如果摸起来绵软，那么果肉已经腐烂了，不能吃；

硬的么，动用了斧头等尖锐工具才砸开的，里面的果肉都已萎缩了。

2、新鲜的山竹乍一摸是硬的，轻轻一按能凹下去，还有弹性的。往往这种下凹给人一种果肉不丰满的感觉（事实山竹的果肉比重确实很低），这种山竹容易被初买者淘汰，事实这样的山竹最鲜美可口。

3、很多人倾向于在进口区购买山竹，以为品质好。事实上商场的进口水果区、进口水果专卖店和国产区的山竹是没有区别的，国内尚没达到生长山竹的气候水土条件，所以国内的山竹统一都叫“进口水果”，如果在进口区购买，价格贵一倍。在露天摊上买的，也是进口水果。

山竹美味也要及时刹口，吃多了引起xx、头眩症状。

夏天多吃水果入馔的菜肴（23道）：

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