黑白配--雪花鸡
2010-05-27 13:33:22 阅读8 评论1 字号：大中小
哈哈，俺这爱偷懒滴学生终于交个作业~
今天给奶茶老师交个作业，因为俺家滴妞妞也喜欢吃西餐滴快餐，啥子肯德基、麦当劳百吃不厌，早就不想让她吃啦，苦于自己做不出啥好吃滴，也米有武断干涉，
上次看到奶茶美女滴雪花鸡，俺想学会了不是能档档小宝嘛~
正好泡糯米时看到有黑米，就也顺势来了一把，那就来个黑白配吧
下面，俺给奶茶美女交作业---黑白雪花鸡~~~
1、把鸡大腿肉肉洗净，沥干，切成小方块，用老抽姜末盐拌好，腌2小时
2、糯米2把，提前4小时泡上（俺是头天晚上泡上滴）
3、黑米提前4小时泡上（俺也是头{yt}晚上泡上滴，黑米泡过以后，色泽淡了许多）
5、把腌制好滴鸡块在蛋清液力沾一下，在糯米或者黑米里打个滚，放在蒸锅滴篦子上
6、大火烧开，并蒸15分钟，出锅（黑米掉色，把俺滴摸布都染成黑色啦）
7、雪花鸡装盘啦，请大家品尝哦
8、来个特写
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