每到莫斯科，都要到郊外的别墅中野餐一次。

野餐以烤肉为主，那肉是莫斯科食品店切好腌好的肉块。猪的、羊的、牛的，整块入口，会噎得喘息余地都无。好在这肉不是让你一口一块吃的，西餐讲究刀叉，肉在盘子中横割竖切，一块三次吃完，已算狼吞了。每餐三块，加上其他配菜，肚满肠肥，不在话下。可我们却每每都要过量。三四个小时的路途，到了郊外，已经饥肠咕噜，加上烤的时候野性撩拨，欲望被勾引得如火如荼。食的时候，便忽略了胃口的尺寸。偌大的肉块，在伏特加的鼓动下，狂野顿生，才狼虎豹般大嚼大咽。每人一口气吃掉5、6块，堪称小菜。可当醉意和着满足把肚子撑得腆起来，话也说不利索的时候，才意识到，本是食草一族，却来消化肉，难活是少不了的。因此，野餐之后，不在外面的林子里狼一般溜到夜半，吼到夜半，断是不敢上床的。

烤肉，这道俄罗斯大餐，是狩猎和畜牧民族的积习，可以藉此想到俄罗斯的先民，不是种地出身。

俄罗斯的自然今天都原始着；俄罗斯民族世世代代都对它亲近并守护着，是否于此也有着某种关联？森林，烤肉，潜在的不仅仅是肉食的蛊惑，更多的还有人性本能的回归......

想着没有肉的进补，谨以草食，人的血性还会有么？

食肉，这样想来，也不乏为一种人类生态的保护，不能没有啊！

呵呵！戏说。千万别当真。