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玉米面饼_Choiwol......_百度空间

今天借了朋友的电饼裆摊了玉米面饼。

软软、黄黄的薄饼中，微微透着香香的玉米味，可是满足了我的农村胃。

饼子做得如此成功，都是电饼铛的功劳。这个东西太好用了，无油烟，轻而易举就能做出漂亮的饼子来。

决定等打折时，置办一个。

原料：玉米面、白面、鸡蛋

辅料：油

过程：

1.和面糊：白面1杯+玉米面大半杯+两个鸡蛋+适量水

2.锅内放少量油，油热后，放适量面糊摊薄一些，然后小火慢慢煎，煎至两面均熟即可。电饼铛则更容易，只要人工把面糊摊薄，电饼铛自己就把饼子煎得黄黄的了。

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