都说儿子和妈妈比较亲，公公从来都不过生日，总是说自己也记不清生日是哪天了，让老公只要记住婆婆的生日就行了，他不重要。今年是公公的60大寿，说什么也不能这样算了。

    老公提前就为这次生日准备上了，本来计划邀上朋友出去庆祝一下，还考察了几个吃饭的地方。后来公公说不用那么兴师动重，在家随便吃点就行了。不管怎样，生日蛋糕是必不可少的，马上就着手准备起来,之前做过蓝莓和草莓的，这次换个口味，做了一个香橙慕斯。咱就是开店的，料当然很齐备了，只用出去买点装饰用的水果就万事俱备啦！

    生日那天，早晨起来才开始装饰，怕隔夜的水果口感不好，急急忙忙装饰完毕也快到中午了，坐上车往老公家赶，水果都在路上颠倒了模样不说，但口感超赞，我们一共9个人，扫了个干干净净，连渣都没剩。

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香橙慕斯 

原料

戚风蛋糕---------------2片

淡奶油-----------------350克

橙味QQ糖---------------1包

鱼胶片-----------------1片

水果-------------------若干

银珠糖-----------------几粒

巧克力-----------------少许

做法

淡奶油打至6分发，QQ糖隔水加热至溶化，倒入打好的淡奶油中，做成橙味奶油备用。

 
1、戚风蛋糕平均分割成两片

2、取一片放入模具底部，倒入橙味奶油
 
3、将水果切成小丁，均匀撒在奶油上

4、再在上面铺上一层橙味奶油
 

5、上面放上第二片戚风蛋糕片

6、倒入剩下的橙味奶油，抹平表面

 
7、水果切块或片摆出造型，撒上银珠糖，四边围上巧克力装饰。
8、取鱼胶片用凉水泡软，放入100ML橙汁里隔水化开，做成镜面

倒在蛋糕表面，有时间的话冷藏2--4小时即可。