模样不说，但口感超赞，我们一共9个人，扫了个干干净净，连渣都没剩。
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香橙慕斯
原料
戚风蛋糕---------------2片
淡奶油-----------------350克
橙味QQ糖---------------1包
鱼胶片-----------------1片
水果-------------------若干
银珠糖-----------------几粒
巧克力-----------------少许
做法
淡奶油打至6分发，QQ糖隔水加热至溶化，倒入打好的淡奶油中，做成橙味奶油备用。
1、戚风蛋糕平均分割成两片
2、取一片放入模具底部，倒入橙味奶油
3、将水果切成小丁，均匀撒在奶油上
4、再在上面铺上一层橙味奶油
5、上面放上第二片戚风蛋糕片
6、倒入剩下的橙味奶油，抹平表面
7、水果切块或片摆出造型，撒上银珠糖，四边围上巧克力装饰。
8、取鱼胶片用凉水泡软，放入100ML橙汁里隔水化开，做成镜面
倒在蛋糕表面，有时间的话冷藏2--4小时即可。
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