常常有人问,某某益生菌号称有十种以上的菌种,是不是比较好,或者是说某益生菌号称有数兆的菌数,是不是菌数越多越好呢??
我们会服用益生菌的原因,在于用好菌来赶走坏菌,但是好菌之间也会互相竞争,除非是死菌才没有这样的困扰;相对的如果我们一次吃下太多的益生菌种,会产生一种互相竞争的作用,让这些益生菌种之间会产生」弱肉强食」的现象,有些菌种可能因为没有争取到养分,而快速死亡,所以在设计益生菌的产品,也需要考虑加入的益生菌种,是否能够有互利共生的关系,例如如果有三种LP菌,LGG菌,龙根菌;因为LP和龙根菌的代谢产物刚好可以供给LGG来使用;但是如果没有提供一些养分给LP和龙根菌也是不行的,所以可能要加入一些寡醣类来帮助两种益生菌的生长,如果更高级的话,可以加入特殊的膳食纤维.所以{jd1}不是加越多菌越好,加了太多菌的产品代表生产的公司不懂这样的机转,乱加一通,那还不如不吃.
至于菌数的多寡更是重要,我们的肠胃道是有固定的体积,无法一次塞下太多的益生菌,根据实验指出,400亿的菌数才是最适合肠胃道吸收的,大家可以想象一间房子里,如果塞了太多的人,大家活动起来就不灵活了.所以如果号称几兆的产品,效果反而是最差的,请消费者不要被骗了.
所以好的益生菌,菌种不需要太多,而且需要有良好的配方,菌数{zh0}在100亿到400亿之间.
我们熟悉的xx,通常被做成锭剂、胶囊、还有粉剂,益生菌当然也不例外,但是益生菌如果做成锭剂的话,是不可能有活菌的,因为在压成锭剂的时候,不可避免的会产生高热,原本的活菌就会死亡,所以如果您买到号称活菌的锭剂,效果一定不如预期,因为这些只是死菌而已.不过当然死菌也会有疗效,只是活菌和死菌的差别在于,活菌吃了一阵子以后,会在身体里面繁殖,只要能够持之以恒吃一段时间以后,就不用一直吃,但是死菌是有吃才有效,差别就在这里.
大部分活菌都是做成胶囊的剂型,才能够保持益生菌保持活菌的状态,如果小朋友不方便吞食胶囊,也可以立刻把胶囊打开,增加食用的方便度,但是胶囊的剂型效果还是不如粉剂来的好,做成粉剂的剂型除了可以保证是活菌以外,也可以避免充填胶囊的时候,对活菌造成一些伤害,也可以增加和肠胃道接触的面积,让吸收的效果更好.
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