家里的饮食一直以猪肉,牛肉,鸡肉为主。
最近在超市看到有速冻花蛤肉,喜不自禁,赶紧买回屯一些在冰箱里,
随时拿出解冻或做汤或拿来下面条,味道很鲜美。
其实超市里经常也有新鲜的还带着泥沙的花蛤卖,我买过一次以后便再也不敢买了。
因为那个泥沙实在是没有办法洗干净,
再加上我又是个懒惰之人,没有心思来研究怎样才能洗干净它,呵呵。
少女时代不大敢吃这些类似的东西。
直到怀博瀚4个月的时候,我跟着老公去济南呆了一个月,
那里的小店每天都有新鲜的海鲜卖,价格又相当的公道,我们几乎每天都会去吃。
我最喜欢的除了海虾外,便是花蛤了。
或辣炒或葱姜,每次总是给我干掉一大盘,总之是美味无穷。
当然我是知道花蛤含锌多,多吃一些对宝宝有好处。
博瀚生下来8斤1两,非常健壮,男性特征相当明显。
我总是把这归功于在济南的那一个月,我吃了很多海鲜。
以下是我在网上查寻到的花蛤的营养价值:
脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。
含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可
作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。
它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的xx谷固醇更强。
人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,
这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,
有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。
高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、xxxx、胃病等疾病的人尤为适合。
温馨提示:花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。
花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
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