如果怀着仁慈之心吃素，却因为不懂得科学吃素反而伤害了自己的身体，那是世间最不公平的待遇，因此，我把自己吃素的心得写下来，希望吃素的人可以更健康更有福报：
一、长期吃素需每天吃以下几种食物：
1、谷类（如粗细粮、米面杂粮）
2、豆类（如大豆、红豆、绿豆，还有豆制品，如豆腐、豆浆）
3、蔬菜（如青菜、瓜类）
4、蘑菇、紫菜（这两样属蔬菜类，但因为重要，所以单独列出来。蘑菇类可提高抵抗力。紫菜可补充维生素B12）
5、坚果（如花生、栗子、核桃等，可提高抵抗力。）
6、水果（{zh0}是热性水果，如榴莲、龙眼。因长期吃素会偏寒，所以要适当地选择热性食物。）
二、配合休息时间效果更好：晚9点睡，早5点起来，那么一生都不会有大病。
三、吃素时头发这时要补充黑芝麻糊，一般喝两三天后头发都可以变更黑。（建议买“南方无糖黑芝麻糊”，效果很好。）
四、早上晒太阳，呼吸新鲜空气，吸收一下天地精华，如怕晒黑的人则不要尝试，但我早上晒太阳是越晒越白，奇怪。
五、吃素是一种行善，善有善报，我吃素后各方面都很顺利，我认为这是一种福报。
六、吃素后的身体状况：
1、身体及外貌恢复到八年前的状态，身上的赘肉都没有了，皮肤更光滑。
2、xx师说我的肚子是她见过{zh0}的肚子——没有宿便，因素食在{yt}内就可消化掉。当时在旁边的顾客说被我的肚子给震撼了，要求我把素食的经验写下来，于是就有了本篇文章。当时在美容院里知道的人都拿去复印，很开心有这么多的人喜欢吃素，无论是出于什么原因。
3、性格更柔和、开朗，心态更好，心中经常有喜悦感，更容易与别人相处。
4、头脑更清晰、反应更敏锐，可能是因为这个原因，很多事情都很顺利。
5、我是从09年8月1日开始吃蛋奶素（即不吃肉，但蛋和奶仍然吃），三个月后，11月1日开始纯素食（即连蛋和奶都不吃），到12月13日才过了四个半月而已，效果就已经这么好了。
七、吃素需要一个自然的渐进过程，比如三天吃{yt}的素，再慢慢增加素食的份量。这一条很重要，无论是要改变什么习惯，都会引起各方面的不适应。我五年前一下改变以前的饮食习惯，xx不吃肉，只吃饭和青菜，不懂得科学吃素，一个星期后浑身无力，害怕起来反而吃更多的肉，痛苦几年后才知道科学素食与养生知识，科学吃素后仅四个月就效果惊人。
八、看了以上的科学素食知识，是不是感觉很复杂很麻烦？如果怕麻烦，那么可以去素食馆吃，素食馆一般都包括谷类、豆类、蔬菜类，坚果和新鲜水果就少一点，不过坚果和水果都是即食的，可以随买随吃，很方便。
现家人和我一样顿顿素食，一点也不抱怨，先生的形象开始青春起来了。
素食其实是很愉快的一件事情，素食后精力旺盛，身体轻松，人年轻而有活力，对各种欲望都会降低，没有那种因没有得到而失落的苦恼，会具有慈悲的心肠，不去伤害其他可怜的动物宝宝们......素食就是健康，素食就是聪明，素食就是快乐,素食就是为世界献一份爱心，素食就是有慈悲众生的心肠，请做一个有智慧的人———不和任何众生接冤仇！
做一个有智慧的人,请你一定要素食
千百年来碗里羹
怨深似海恨难平
欲知世上刀兵劫
但听屠门夜半声
血肉淋漓味足真
一般痛苦怨难伸
设心处地扪心想
谁肯将刀割自身
