压面机操作方法
东莞市鑫居正厨具生产公司
压面机
操作方法
1、将
压面机
靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;
2.运用前应先检查工作外表,xx外表污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;
3.轧面:先拆下切面刀,调理压面辊二头的调理器,将双面辊空隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和洽的面片放入面斗上,引进压面辊之间,重复辊制4-5次,最终调理面辊空隙1.5mm,复压一次;
4.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调理器,顺时针将调理器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最终将压好的面坯放面斗引进双面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
5.完毕:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊整理干净。
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