美食课堂 冰糖樱桃 甜点简介 制作难度:简 所需时间:半小时 食材明细 樱桃、冰糖 制作步骤 1.樱桃摘掉把儿,洗净。 2.放上冰糖,放入适量的纯净水。 3.中火熬制20钟。放冰箱,冰凉即可。 健康功效:樱桃:补、益肾、富含胡萝卜素 食材料: 1.樱桃洗净后,去掉蒂,去掉果核 2.加白砂糖,拌匀后腌制半小时 3.为了节省熬制的时间,可先微波炉高火5钟 4.入耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅都行),加冰糖,挤入半个柠檬的汁,大火烧开,转中小火慢慢熬至黏稠即可,要边煮边不停地搅拌。(中间如果熬的水多,可适当舀) 5.存放果酱的容器以玻璃瓶佳。可以几个小瓶存,这样吃的时候开封小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前热水烫过,彻底晾干。在果酱稍微凉点,不要低于80度时,盛入瓶中,盖盖密封,冰箱冷藏