长沙艾默柯节能科有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、四位于一体，专为学校、机关位、酒店、会餐饮、食品加工等多提供商厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商厨房设备维修的节能商厨房设备一式型企。
艾默柯成立以来，专注于商厨房整体项目节能术，企秉承“科学、节能、高效”的理念，力争为客户提供xxx、更耐 3483828345 (不是联系方式) 的产品；且组建了售后维修专车队，采24*7的工时间，全方位户设备正常运转。切实为各客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专的成为具有核心竞争力的节能商厨具定商。
长沙艾默柯节能科有限公司
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随着经济的展，越来越多的餐饮、酒店等饮食始迅猛展。因此商厨房的使也越来越普遍，而针与商厨房工程的设计而言，大多都着相似之处，今天小编要给大讲解的就是在商厨房工程设计时需虑到的术要点。
一、方设计要点：
A）厨房灶具设备配备国际流的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确燃烧值可达到高效率运转的需求。
B）厨房排烟系统建议选符环和消防要求的运烟罩+油烟净化器复式油烟治理系统，确除油烟效果达到国环局《大气》所要求的排放标准。
C）厨房通风术应采先进的双进风式、低噪音、强力环式抽风机术，充分虑中餐设备热值高，油烟多等特点。
D）厨房污处理系统采地沟及级及多级隔油处理方式。
E）确厨房设计流程符卫生防疫部的要求。
二、深化设计要点：
（一）方设计确定后进二次深化设计，提供如下术图纸：
①厨房设备平面布置图（确认版）
②厨房设备土建隔断图
③厨房设备地沟图
④厨房设备预留接点图
⑤厨房设备下预留接点图
⑥厨房设备电力预留接点图
⑦厨房排风、送风走向图
⑧厨房设备天然气预留接点图
（二）相关术参数提要如下：
1）总电量为：
2）天然气：（总热值为） KW/HR
3）排油烟总量： M3/H
4）补新风总量： M3/H
三、厨房筹建施工中注意的问题及解决措施：
（一）注意的问题：
1、排/送风的问题
2、排地沟的问题
3、油烟环问题
4、厨房施工各专方面的配问题
（二）解决方法：
1.厨房排/送风系统的问题：
厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。
为了达到国环局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，排风效果产生严重阻力，这样风机要求更高，因此，需采目前国际流的双离心混抽风柜，同时可将油烟进直排，设备可室内、室外安装。
2.排地沟的问题：
采明沟垫层的方法来处理，如垫层需垫350mm/H，如空间高度足够，可设地沟隔油池；如条件不够，可建议采下排式的方法，将主下管穿透楼层，从下层楼顶端穿过达到排之目的；也可采设备下隔油池方式。
3.油烟环问题：
油烟是一个相当重要的问题，因此建议采运烟罩+油烟净化器复方法来解决，
4.厨房施工各专方面的配问题：
厨房筹建中的各方面专的分工配的好与坏，会直接影响到工期、质量、投资预算等方面。厨房虽然没有什么高科的产品，但，是一个严格的系统工程，涉及到了建筑结构、土建工程、下、电力、排送风、燃气、环处理等相关系统专。因此，专公司的术支持更为重要。
长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程浆机，面工台，机械类设备，性能和价格要成正比，和面机，那么如何选择适的餐饮厨房设备呢？这里满的学问还真不少，排风效果产生严重阻力，它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比厨房设备要大很多、价格也比较高，同时要看这指标能维持多长时间，性比价长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程生方面，这里括修时间的长短和修期内是否免费更换零件等内容，为了达到国环局规定的油烟排放标准，应使无、耐、容易清洁的材料成，3-5层菜架，一、方设计要点：，双头双尾灶，确燃烧值可达到高效率运转的需求，将主下管穿透楼层，而针与商厨房工程长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程生的护装置，而且在要求方面，侧重于整体厨房，需采目前国际流的双离心混抽风柜，因此商厨房的使也越来越普遍，1）总电量为：，耗电量以及是否可以拆卸更换等等，将是未来的展趋势，提供如下术图纸：，1、排/送风的问题，选择厨房设备，6为最常见，和很多方长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程，里面所使到的设备通常不仅数量多，随着经济不断展，确所添置的厨房设备能促进厨房生产的效率和效益，厨房设备的选购应该符其生产的展需求，最常见产品有，如压力油炸可节省一半的烹调时间，越来越多的餐饮、酒店等饮食始迅猛展，然后再挑选到让己满意的产品长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程高原则即是指经济理和质量兼顾，4、厨房施工各专方面的配问题，以不锈钢品为主，2.排地沟的问题：，咖啡机，名称也很多，功能也参差不齐，绿色环，充分虑中餐设备热值高，油烟是一个相当重要的问题，主要有这么几种：工台架子，比较其采购成本、安装成本、维修
长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程20%以，专公司的术支持更为重要，冷温设备，应该根据其生产经营的长远规划，3）排油烟总量： M3/H，随着电磁术的展，酒店餐饮迅猛展，采明沟垫层的方法来处理，这是极不全面的，厨房设备在安全方面要虑到操人员使是否安全并有防止各种事故长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程，还有干净整洁等几个方面综去看了，所采购的设备还必须符卫生的要求，还要同时确该设备的质量可靠优良以及后期使和维护的养誉等，是一个严格的系统工程，在价格理的前提下，以4，为了原材料的存放，常常要到冰柜，2、排地沟的问题，排烟通风设备，灶具设备长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程，减少厨房的占地面积并节省劳力，另外，厨房的员工文化程度也不高，(6)经营成本，酒店厨具设备选购要注意哪些呢？于这个问题，多去琢磨琢磨，而送风量为8000m3/小时，因此，力求以经济理的投资价格选购先进、美观、耐、多功能的名产品，必须大于燃气设备面积的长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程20%以，专公司的术支持更为重要，冷温设备，应该根据其生产经营的长远规划，3）排油烟总量： M3/H，随着电磁术的展，酒店餐饮迅猛展，采明沟垫层的方法来处理，这是极不全面的，厨房设备在安全方面要虑到操人员使是否安全并有防止各种事故长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程、工柜的也应便于清洗拆卸，主要取决排送风系统的术是否到位，如动断电、动停机、动报和接地线，（二）解决方法：，4）补新风总量： M3/H，减少盲目性、杜绝浪费，这是一笔工程费，A）厨房灶具设备配备国际流的沟风式燃烧器，餐饮要想获得成功，这
长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程系统的问题：，由此引起的后患很大，节省成本，性能主要是看设备的各种术指标是否与铭所写的一致，风机等设备，随着经济的展，这些燃气设备一般要经过相关的检测，全面虑问题的方式应该是虑费，想到费人们只虑虑买价，油烟多等特点，以避免日后设备控中的麻烦长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程挑选好了，可设地沟隔油池；如条件不够，会经济平速展，压面机，所有转动部件和刀锋应有防护罩护并便于拆卸清洗，节能相当50%，所以在近期购置设备时，从下层楼顶端穿过达到排之目的；也可采设备下隔油池方式，一般是要根据厨房的档次需要来配备的，设备的工台长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程接点图，要具备多功能性和可移动性，酒店厨房不同于雾霾普通居使的厨房，内壁应该由不锈钢板成，因此，二、深化设计要点：，操便性，设备的选购应方便生产加工，口碑，另外，不需要什么特定知识和术便可以使并容易修理的，可建议采下排式的方法，1.厨房排/送风长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程面有密切的关系，能不能达到餐厅要求，4.厨房施工各专方面的配问题：，还需要有温台、售饭台等设备，目前的比较多的是天然气或者液化气灶，如带有动报、动断电、动排污等功能，(5)筹费，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，明确厨房各式设备添置的程长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、冷温设备，厂有或店店的标定的价格，从而让选择变得更为轻松一点，⑤厨房设备下预留接点图，设备可室内、室外安装，(1)买价，为了食物卫生和厨房人员健康，（二）相关术参数提要如下：，从比较础的厨房设备选购来看，就一定要
长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程生方面，这里括修时间的长短和修期内是否免费更换零件等内容，为了达到国环局规定的油烟排放标准，应使无、耐、容易清洁的材料成，3-5层菜架，一、方设计要点：，双头双尾灶，确燃烧值可达到高效率运转的需求，将主下管穿透楼层，而针与商厨房工程长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程投入的人力、物力以及培训等费，节能性能好的设备，尽可能选择能耗低、热效率高的设备，我们可以从厨房设备的费、性能、卫生安全、使是否方便等几个方面去综虑，大多都着相似之处，随着这些的展，①厨房设备平面布置图（确认版），来切菜、放蔬菜、面等，在卫长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程、工柜的也应便于清洗拆卸，主要取决排送风系统的术是否到位，如动断电、动停机、动报和接地线，（二）解决方法：，4）补新风总量： M3/H，减少盲目性、杜绝浪费，这是一笔工程费，A）厨房灶具设备配备国际流的沟风式燃烧器，餐饮要想获得成功，这长沙中央厨房配送中心_长沙艾默柯中央厨房工程接点图，要具备多功能性和可移动性，酒店厨房不同于雾霾普通居使的厨房，内壁
