我们养殖，都希望肉驴能够在最快的时间内长大长肥。那么育肥肉驴的效果它是不同的，与肉驴品种有关。如选育程度较高的关中驴、晋南等大、中型驴，由于早熟性好，饲料报酬相对较高，同一肉驴品种的不同个体，由于体体貌和体质的不同，育肥的速度是不同的。也正是因为这样，才给肉驴的肉用品系的选择提供了可能。
育肥肉驴不仅与品种有关，也与季节发情有关。肉驴虽春、秋两面三刀季发情，但秋配的肉驴初生重、断奶重、生长发育速度和成活率、胴体品质都远不如春产驴，因而不主张秋配驴。养殖肉驴专业户都希望驴驹能产在一年之中气候和饲料条件{zh0}的季节，如在4～5月份。若在4月份以前产驴驹，则要求有良好的接生条件和饲料条件。
要因地制宜地选择肉用驴的生产肥育方式。根据肉用驴产业化的要求，采用工厂化、集约化的肥育方式，可以大幅度地提高劳动生产率，是现代肉驴生产的必由之路
肉驴养殖平时除正常喂养外，还给肉驴补充一些营养性添加剂，可以正好的让肉驴发育快速成长。矿物质补充料 矿物质补充料有食盐、贝壳粉、蛋壳粉、石粉、骨粉及微量元素添加剂等。矿物质补充料常用作添加剂，除食盐外，很少单独饲喂，{zh0}与精料混合使 用。维生素补充料 维生素补充料常作添加剂，单一和复合维生素添加剂均属此类。为了满足驴的营养需要，完善日粮的全价性，或为了促进驴生长和防制某些疾病，或为了减少饲料贮藏期营养物质的损失以及改进产品的品质，在日粮中添加一些维生素、矿物质、生长促进剂、xxx、抗氧化剂等，这些均属于添加剂。
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