其实泡并不需要如表演那么烦琐的程序，下面由阁苏老师教您三分钟学会泡。
一、的选择
泡根据各人喜好选择瓷或紫砂均可。但由于近来流行轻发酵，比较重视的香气，建议选择瓷（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出的香气，盖香明显。由于密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用冲泡也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。呵呵！
下面我以盖碗为例来示范的泡法。
二、的冲泡
1.取适量（一般一8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡.
2.用盖子刮去泡沫.
3.快速将茶冲倒于公道杯中.公道杯上放置滤网，可滤去碎。由于这{dy}道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
4.用公道杯中的{dy}道茶水冲洗滤网和茶杯.
5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子.
6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中.可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮.
8.细细品味观音的之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水.
看了这个范例，相比您不再觉得泡有多难了吧？赶快试试这样冲泡出来的和您原来的大杯浸泡有什么不同吧，相信从此您一定会喜欢上的。
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