卡布其诺——细品生活滋味_玉子_新浪博客

在书店偶然看到一本当今法国最畅销的女性小说《卡布其诺》,里面意大利那充满艺术魅力的街灯和再现xxx特色的叹息桥图片,让我融入其中,仿佛故地重游,又仿佛嗅到阵阵醇香浓郁的咖啡滋味了。

意大利之行,{za}佛罗伦萨的美丽风光、xxx的水城风情和古罗马的残痕断壁以及它耐人寻味的美妙咖啡—— 卡布其诺。意大利人酷爱咖啡,据说一般意大利人起床{dy}件事马上煮一杯咖啡,从早喝到晚,平均{yt}要喝上二十杯咖啡。意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情。可见对咖啡有着浓厚兴趣和极高评价。英文名称为Espresso的意大利咖啡,面上浮着一层金黄泡沫,浓香可口,而卡布其诺便是在其中加入牛奶——用地道的咖啡豆炒制磨炼而成的纯黑饮料,再在上面浇上乳白色的牛奶泡,然后洒上一些可可粉,也可以加上桂圆或其它香料,于是一杯香香浓浓的卡布其诺便做成了。若是喜欢那香甜微苦的味道,小心地轻啜一口,便会陷入那难以言喻的魅力中无法自拔。

坐在罗马一个小小的BAR里,慢慢品味Cappuccino,在飘飘渺渺的香味里,不禁想起咖啡的发源来。咖啡的发现有多种传说,其中之一是罗马语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载:大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得xx兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,经过细心观察发现,这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已,卡尔好奇地尝了一些,发觉这种果实不仅香甜美味,而且食后精神爽快。后来,一位回教徒经过这里,便顺手将这种不可思议的红色果果实摘回家,并分给其他的教友们吃,所以其神奇效力也就因此流传开来了。

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡屋开始于伊士坦丁堡和大马士革,据说,桥牌就是发源于伊士坦丁堡的咖啡屋。16 世纪,咖啡以“阿拉伯酒”的名义引起欧洲人的注意,经由xxx及马赛港逐渐的传入欧洲。欧洲人喝咖啡的风气,是 17 世纪由意大利的xxx商人在各地经商中渐次传开。四百年来,咖啡的饮用习惯不仅由西方传至东方,甚至俨然成为锐不可当的流行风潮。而法国人把喝咖啡发挥到了{jz}——法国人将这种喝咖啡的习惯,自然表露一种优雅韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的惬意感,演绎着一种传统独特的咖啡文化。在法国可以看到喝咖啡的地方遍布了大街小巷,树荫下、马路旁、广场边、河岸上,以及游船上、临街阳台上,甚至埃菲尔铁塔上 ……。而{zd0}众化、充满浪漫情调的,还是香榭里舍大街那些露天咖啡座,那几乎是法国人生活的写照。小说《卡布其诺》中从几位喝咖啡聊天的女性故事中再现了当今法国人的生活。

真的喜欢卡布其诺的感觉,这种感觉就像品味生活,咖啡是浓黑苦涩的生活基调,幸福就像方糖,它能融化痛苦,而牛奶泡就是生活中的种种诱惑,人们往往会在追逐无数诱惑中感受快乐或迷失自己……当侍者端来一杯滚热的咖啡,轻轻用小匙慢慢搅拌,拨开乳白色的牛奶泡,撅起唇吹开浮沫,还未品一口,便先被其浓香迷人的味道醉倒了……

                     

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