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     “小碗菜”即小份的炒菜，由于菜码小，部盛在小碗里，价格相对便宜。米知味餐饮公司是由粤、湘特级厨师何章亲自创。在湘西土菜的基础，据河南的口味进行改良，打造出了更适合中原士的中式简餐。多年精心的经营，使米知味餐饮公司成为家庭、班族、学生就餐的理想场。
 
  以原钵蒸米为食，湘西蒸菜、家常小炒、特色养生粥、广式养生汤等多种菜色相结合，为广大消费者提了健康、卫生、营养均衡、快捷的美食。多年来，我们食客盈满，直营店数目不断增多。在自身展壮大的同时，我们借强大的技术研和品运营实力，结合自身丰富的餐饮管理实战经验，也为广大致力于餐饮创业的投资者提专业、科学、便捷的。

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