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氨基酸保湿剂NMF-50，该产品纯结构物质，具有高度生物兼容性，极度易溶于水，可溶于乙醇（溶解比例是8.7g/100g乙醇），非常耐热，耐酸和耐碱，而且使用范围广，易操作及稳定。在化妆品中保湿、柔肤、抗皱、增白、清爽，能快速渗透进入皮肤组织，使皮肤具有光泽和滋润清爽效果。对头发有出色的保湿效果，使头发光亮
1、在化妆品中
氨基酸保湿剂具有保湿、柔肤、抗皱、增白、清爽等作用。它存在于生物体组织，为一自然保湿因子氨基酸保湿剂。具有高纯度，易使用及稳定性好等特点。在化妆品和日化产品中具有上佳的保湿效果，手感特别滑爽，能快速渗透进入皮肤组织，使皮肤具有光泽和清爽湿润效果。皮肤的渗透快速，赋予皮肤滋润感。对头发有出色的天保湿效果，使头发光亮，毛发的滑润感，修复头发化学处理（冷烫，漂白，发胶、漂染，烫发）后的损伤，预防天植物性的保湿，此外还有防晒和的作用。
2、在食品中
氨基酸保湿剂具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性，可使水产品、食品、保持水分、香味、色泽和新鲜度，比使用山梨醇能取得更好的效果。具有持久、改善色调和色泽，使鱼、肉类及其它食品保持新鲜，富有弹性，提高鸡、鸭、鱼、肉类等食品的持水能力，不减重，使表皮不干燥，不皱皮，持久性湿嫩，爽滑润口。如用于面食类，可增强韧性，不酥条，断条，爽滑润口。
3、还广泛应用于医药、保健品等领域。
特性功能：
1、保湿作用
是保湿剂的一种成份，本品分子结构中含一个正极一个负极，正负极之间能捕捉一个分子水能在皮肤表面形成一层薄膜，一方面将水份密封在皮肤内，以防止水分蒸发，另一方面又不妨碍皮肤对于空气水分的吸收，从而保持皮肤适当的湿度；
2、增溶作用
本品能增溶某些难溶于水的化妆品原料，如尿囊素：在水中，室温下溶解度为0.5%，而在50%本品水溶液中，室温下溶解度为5%。水杨酸在50%本品水溶液中室温下溶解度为5%，而在水中只有0.2%。
3、PH缓冲功能
本品对碱的缓冲能力较小，对酸的缓冲能力较强，利用这一特性，可配置较温和的果酸护肤品，使加果酸的配方PH值升高；
4、抗过敏性
它可降低保养品的刺激性、促进皮肤的修复、降低自由基的伤害。
5、抗氧化性
可降低或预防皮肤的氧化伤害，同时也减少阳光所造成的老化，对皮肤的更新、修复和避免脱水有非常好的效果。