关键一：了解关于水果的各种真相

这些关于吃水果的传言可信吗？

传言1：饭前不能吃水果，影响消化和吸收

真相：饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。

随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低了旺盛的食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少，让我们不至于“暴饮暴食”。

传言2：饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂

真相：饭后1 小时吃水果最合适。

饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状，尤其是肠胃不太好的人，建议饭后1 小时再吃水果。

传言3：空腹不能吃水果，会胃痛

真相：因人而异，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。

如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果xx没有问题。倘若你的消化功能并不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

传言4：水果上午金，下午银，晚上是废铁

真相：吸收水果的营养和时间无关。

人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。

传言5：“好朋友”造访不能吃水果，容易痛经

真相：选择性地吃水果，有助缓解“经期综合症”。

当“好朋友”造访时，xx不要吃西瓜、梨等凉性水果。苹果、香蕉、车厘子、木瓜、石榴、榴莲这样“性情温和”的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。

关键二：吃水果的5个黄金时间

7：30 am 早餐时间

苹果、梨、葡萄。

我们的肠胃经过一夜的休息之后，消化功能还处于低谷，而体内的营养素又消耗殆尽，急需补充，易于消化吸收，酸性不太强、涩味不太浓的水果是xx，建议做成水果沙拉，让早餐更丰富。

10：00 am 工作加餐

香蕉、石榴、橙子、山楂。

上午十点左右，是一天中脾胃功能最旺盛的时候，适合吃一些健脾的水果，尤其对于脾胃比较虚弱的人，在此时吃些水果，更有利于吸收。

13：00 pm 餐后1 小时

菠萝、奇异果、木瓜、山楂。

中午大吃大喝了一顿，想要解油腻，促消化，这些富含蛋白酶的水果能帮你快速消化掉胃里的美食，减轻你的胃肠负担。

15：00 pm 重要谈判前

香蕉、橙子。

这个时候你最需要的是放轻松，香蕉富含的钾元素能够让你迅速减压，你会表现得更出众。橙子则能帮你储备充足的维生素C，当你面对的压力越大，身体消耗的维生素C 也越多，你就更容易感到疲劳、焦虑和紧张。

20：00 pm 加班时间

蓝莓、草莓、葡萄、车厘子。

对着电脑，最累的就是眼睛，富含花青素的水果是你的加班好搭档，减轻疲劳感，让双眼更加明亮有神。

关键三：吃水果的4个禁忌

1.吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

2.水果忌用酒精xx

酒精虽能杀死水果表层xx，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

3.忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

4.部分水果忌与海鲜同食

吃海鲜的同时，如果接着吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、xx、腹泻等不良反应。

因为这些水果中含有鞣酸，遇到海鲜中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质，这种物质刺激肠胃，引起人体不适。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。