子目2106.9040---椰子汁，是指以椰肉为原料经压榨、过滤、均质、xx等工艺制作而成。为使椰子汁不产生油水分离现象，可添加适量的稳定剂和乳化剂等；也可加入少量其他物质，但所加物质不能改变其基本特征。适用于制作蛋糕、糖果、饼干、冰激凌和咖喱等，并适用于烹饪菜、小吃和制作各种甜品。该子目所指“椰子汁”不可直接饮用。

WCO的相关案例：

210690

A preparation known as "coconut milk" consisting of coconut flesh extract (57 %) and water (43 %), used for culinary purposes. The product is put up for retailsale in cans.
Application of GIRs 1 and 6.

Adoption : 2009

Preparation consisting of 70 %butterfat, 15 % refined and hydrogenated coconut oil and15 % fine sugar, used in the biscuit, chocolate and confectionery industries.
Adoption : 1995

Preparation consisting of 51 % refinedand hydrogenated coconutoil and 49 % skimmed milk powder, used for the manufacture of various foodpreparations (e.g., ice cream, biscuits and confectionery).
Adoption : 1995

国内案例

该司申报进口椰子水，成分为100%椰子水，用于组织培养基质，植物种植营养液，不供人类食用。其加工工艺是：从未成熟的椰子里面取出椰子水，椰子水经过无菌处理，其工序为：预热-检验-超高温瞬时xx（温度在195-295度之间）-冷却-装瓶-包装-储存-运输。经过无菌处理的椰子水不添加任何防腐添加剂。

归类意见一：企业申报归入税号21069040.00；

归类意见二：该司进口椰子水虽然标签注明不供人类食用，但从其加工工艺看，人类也可饮用，应按饮料归入税号：22029000.99；归类意见三：该司进口椰子水不供人类食用，用于组织培养基质，应视为植物肥料，归入税号：31010019.90.

最终结果

椰子水，从未成熟的椰子里提取并经无菌处理，不添加任何防腐添加剂，每桶200KG。椰子水提取后的处理工序为：预热-检验-超高温瞬时xx（温度在195-295度之间）-冷却-装瓶-包装-储存-运输。该商品进口后与琼脂（固化剂）和其他营养成分按一定的比例混合制成组织培养基质，用于植物种植，不宜供人食用。该商品为纯椰子水，从未成熟的椰子里提取，不符合《本国子目注释》对子目2106.9040的解释。椰子水是椰子为其发芽最初阶段所储存的水分，与品目13.02的植物液汁及浸膏不同，根据归类总规则一及六，该商品应按其他品目未列名的植物产品归入税则号列1404.9090。