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只动了动灯光,这家店就转亏为盈,赚翻了!

雪静灯饰    2016/6/24  

 

有很多餐厅明明菜非常好吃,且价格公道,但客流量就是特别少!WHY?环境不行!

然后老板计划让餐厅换一种“新”感觉:大动干戈,重新规划、采购、布置、装修,耗时耗力耗钱无数……

其实,不用大改大造,调整一些软装(包括灯光),以很小的代价,就能实现大幅改观!

本篇就是一活生生的案例,设计师只动了动灯光,看看这效果,赞!



业态:日式料理餐厅

人均消费:约300元

面积:就餐空间136平方米

座位:7个包厢,3个卡座,8个吧台座




空间结构与装修都很简单,材质以青石、木材为主。

明顶刷黑,管道线路顶部明走,空间以暗色系为主。


3点建议

提高照度比,即降低环境照明,提高餐桌照明。这么做,会使顾客忽略空间的拥挤感,并增加就餐私密性。

日式料理以生食为主,提高光的品质(如显色性)以增添食材的视见新鲜度。

把灯藏起来,做到见光不见灯。



1
减灯





原来的设计中灯太多,

只要有个物体,就有灯去打亮。

改造后,把射灯减掉一半,

光只打向餐桌、门牌、料理台。



2

换灯


a. 所有射灯改成深藏式防眩光,照向餐桌的射灯增加蜂窝罩。
b. 导轨射灯的安装高度提高1米。
c. 把照向包厢门牌的光源降低为1W,避免成为空间焦点。 
d. 地脚灯槽的 T5 支架改成 LED 灯带,色温从 3000K 改成 2700K,避免地面过于发青。
e. 换上的射灯显色指数要大于90。





包厢里洗画的灯,原本是3颗粒灯珠的射灯,

光斑也有3层(如左图)。

改用COB光源射灯,这样光斑就只有一层。




对于可调式COB光源射灯,调节不同的照射方向,会有不一样的光斑(如上图),

最终选择了中间这个角度洗画,光斑更xx。



3
调灯



调灯是照明设计的xx一公里,

也是至为重要的一环。

如果没有xx的精心调试,往往会功亏一篑。


考虑顾客行进的方向和就餐座位,

所有灯光应照向指定物体,

避免人眼收到光的直射。



下面是改造前后对比照片,大家一起来玩“找不同”

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before


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       雪静灯饰创立于1998年,专注经营家居照明18年。秉承“专业专注,值得信赖”的经营理念,不断发展壮大。公司于2012年注册“雪静灯饰”品牌商标,并自主生产商照、家居照明,还代理一线品牌:欧普照明、琪朗灯饰、奥普浴霸,三雄极光、松伟照明、雅点联体开关等国内名优品牌。现在潜江和广华拥有2家直营店,总营业面积达两千五百平方米。 是我市规模大,档次高,服务好的大型综合灯饰卖场!  我们一直坚持“关注细节  品质生活”的服务理念,创立‘’绿色节能  时尚个性   服务xx‘’的雪静灯饰品牌,为客户提供全方位照明设计方案,xx灯饰行业新潮流!

[潜江店]润基建材城C3区18号,电话:6983535


[广华店]美宜居精品建材城三楼,电话:6511866


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