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照明小课堂丨这些都有了,就不信你做不出好吃的

正辉照明    2016/6/24  


是不是总觉得厨房灯光太暗?有没有自己的影子挡住炒菜光线的情况?厨房是我们日常生活中比较重要的区域,厨房灯光怎么布局才合理呢?选择厨房照明灯具应该注意什么呢?


厨房实际上是一种工作室,因此它需要事实上无阴影的常规照明。要照亮所有的表面,不仅是水平工作面,还包括垂直工作面以方便在碟碗橱中寻找东西。

我们得先明确,先想清楚:你在厨房干什么?


在厨房里,无非就是烹饪、洗菜切菜、装盘洗碗等动作,都是直接涉及到精细的视觉作业的。


许多人认为厨房装修过程中一般只能选择一盏顶吸灯或者是平板灯进行安装,因为厨房的油烟比较重,其他灯具不能“胜任”。


其实这种想法只对了一半,厨房灯光设计时,不仅需要考虑实用性,还得考虑灯光是否能起到照明,比如只是天花板安装一盏顶吸灯或者是平板灯,而操作台上却得不到灯光的照射,这样的厨房灯光设计是不合理的。


上图可以看到,只用一盏顶吸灯或者是平板灯时,当烹饪者到锅边时,会形成影子,影响照明。



当你做饭洗菜的时候就会发现,你刚好挡住了吸顶灯投下的光,面对的地方是阴影部分,结果就是只能摸黑洗菜和炒菜。




How to do?


厨房中央仍需要一盏灯用于厨房整体的照明,而(做饭、洗菜、切菜等)工作面上也要安装小射灯或者是灯带用于局部和重点照明。


你看,工作面做成这样,照明效果杠杠滴。(妈妈再也不用担心我切菜切到手啦)



灯具安装到水槽上方才是硬道理!


增加单个功率,减少用灯量

天花板中心集中配灯

以上两个方案中的灯具产品均指LED光源。厨房照明设计有很多种方案,需要根据实际情况出发,空间大小决定了用灯量及使用功率。




感觉比较暗


感觉亮多了


也许还有人会问,如果我家是开放式厨房,照明应该怎么做呢?




尽量使用相同的色温,因为视觉透过厨房会看到整个空间,用相同的色温可以让整个空间更有一致性。


当然,也可以采取间接照明的方式,把光打向天花再漫反射下来,为空间提供间接照明的光线,让厨房的空间感更强。


请务必使用相同的色温,建议 2700k-3000k 为佳,这样可以为空间营造一种温馨放松的氛围。当然,如果你想要冷色温的空间也是可以的,但请注意色温要统一。

话说厨房有了,锅碗瓢盆,油米材盐姜醋茶都备好了,智慧的灯光都有了,倒是你,什么时候学会做饭?

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