日前，易菇网从忻州市沐野食用菌研究所了解到，该所对羊肚菌进行菌种选育和栽培试验并在高寒地区苛岚基地取得突破性进展，春种夏采的栽培模式获得成功，即在4月初播种，6月初实现了出菇。据了解，传统的羊肚菌栽培是秋播种春出菇，一般需要6-7个月，而春播种夏出菇打破了传统栽培模式，仅需2个月即实现出菇，大大提高了生产效率。此次实验尽管播种面积不大，而且是在高寒地区，但对于羊肚菌人工栽培技术是一种突破和发展。据所长梁枝荣介绍，羊肚菌春种秋收的栽培模式在播种方法、提高产量上等方面仍需努力，但春季播种，夏季出菇的成功，为羊肚菌的产业化发展开拓了无限的空间。目前该所正在北方高寒地区开展夏播秋采模式的研究，一旦成功，将可以实现羊肚菌轮季栽培，开拓了羊肚菌人工栽培新思路，促进了行业多样化发展。近两年，国内掀起羊肚菌栽培热，栽培面积不断增大。但遗传基础匮乏、栽培技术混乱、菌种来源不明晰、菌种退化严重、栽培管理水平不足以及缺乏对极端气候条件应对措施等问题制约着整个产业的良性发展。在此背景下，业界的多位专家、学者在努力探索和实践，不断完善羊肚菌人工栽培技术。同时，为提高广大从业者对羊肚菌的科学认知，完善羊肚菌人工栽培尤其是大规模栽培技术体系，稳健羊肚菌产业的发展，在2016年7月7日-13日，易菇网联合四川省德立隆农业科技有限公司，在四川省成都市举办“2016全国羊肚菌栽培技术高级研修班”。由中国菌物学会
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