自举办“2016第四届全国天麻会议——天麻、冬荪烹饪大赛”的消息公布后，得到大方县有关单位的积极响应，大赛共有10个单位40余道美味参与角逐，最终结果由网络xx、专家及参会代表品尝进行综合评定。6月8日下午，xxx烹饪大师与代表们齐聚一堂，进行天麻、冬荪菜品的品鉴。据了解，此次烹饪大赛组委会特别邀请到中国烹饪大师、中式烹调高级技师、餐饮业国家一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家机关职业技能竞赛考评员、现为北京中南海《国务院办公厅》首长餐厅厨师长孙家涛，中国烹饪协会会员、国家高级烹饪技师、国家餐饮业一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家机关技能考核考评员张伟利两位烹饪大师作为嘉宾评委。
专家与众多的代表对xxxx、冬荪烹饪大赛菜品进行品鉴在6月9日举行的开幕式上由两位特邀专家评审为此次“xxxx、冬荪烹饪大赛”获奖单位颁发证书与奖牌。本次大赛最终评选出金奖1名，银奖1名，铜奖1名，优秀奖1名，组织奖1名，精品菜5道。
获得本次大赛金奖的是大方红楼酒店；银奖的是大方宇晨大酒店；铜奖的是大方馨雅大酒店；优秀奖的是大方海峰大酒店；组织奖的是大方幕俄格大酒店；精品菜分别由大方随缘酒店的“天麻红烧肉”、贵州乌蒙菌业的“天荪蜜汇”、大方县人民政府食堂的“天麻炖乌鸡”、大方鸿运大酒店的“破土重生（荪）”、大方xx天麻冬荪炖土鸡店的“冬荪赤箭金盅盏”获得。
作为2016第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展高峰论坛举办的同期活动，本次大赛得到了社会广泛的关注与支持。
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