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2015-4-1：广东三眼桥越南604大米批发价1.83；湖北咸宁14年产黄华占稻装车价152；河南濮阳14年二等白麦出厂价2540；深圳南天43%蛋白豆粕报价2900；湖南岳阳吉林14.5%水玉米到站价2600；湖南大中型饲料厂豆粕现货平均备货期10-11天左右，中小型饲料厂为3-5天，因为市场行情弱势震荡整理，部分饲料厂存在看空心理，现货库存量略有下滑。

购销信息：湖南省衡阳市2011、2012年产普通中晚稻（黄粒米1%以内，及5%左右各个档次均有）出库价120元、125元左右均有。详情面议，联系人杨先生。电话：18674739707

3月已经临近末尾，又到了南方早稻育秧插秧的季节。一直以来，稻强米弱是中国大米行业一个无法回避的问题。几乎每年都在攀升的水稻xx收购价，在保证农民收益和种植积极性的同时，也让更多的企业面临更大的压力。

近段时间一直在热炒的日本天价大米事件，已经持续了将近1个月，对于国内大米市场的冲击和影响颇大。无论是关于大米品质的争论，抑或是对于大米品牌的构造，还是关于xx大米应该如何发展的热议，都给国内大米行业带来一定的思考。

寻求机会

对于大米加工企业而言，品牌，品质，这是两个名词，却又有着相辅相成的关系。品质是品牌的基础，品牌要以品质作保障，最终这些东西都要反映到大米的销售价格上来。

记者在郑州家乐福、世纪联华、沃尔玛等超市看到，散装大米价格每斤2～5元不等，袋装的规格有5公斤、10公斤、20公斤不等，一些泰国米、国产有机大米和绿色大米价格不等。

目前来看，市场上的大米价格基本存在高中低三档，中低档大米是销售的主体。这个区间是国产大米销售的主要空间，金龙鱼、福临门、金健以及其他一些知名的大米品牌，在这个空间内都有很多的产品序列。xx大米主要以泰国大米等进口大米为主，国产的一些绿色、有机大米品牌也有，数量不多。“国产的有机、绿色大米很多是在自己的专营店进行销售，这样更有目的性，对于品牌提升的力度也比较大。”超市导购员张女士告诉记者。

先用中低档大米走量，用xx大米凸显品牌成为很多大米加工企业普遍采用的做法，毕竟先要有利润活下去，才能进一步发展壮大。“走量才能获取更多的利润，中低端大米虽然利润很低，甚至不到5%，但是销售量却是xx大米的数百上千倍，xx弥补了利润率之间的差额。”某大米加工企业老板告诉记者。

不过，鉴于这个空间门槛过低，中低档大米成为很多大米加工企业激烈竞争的场所，比如作为主销区的广东省，就成为湖北、湖南、江西等省大米加工企业竞相争夺的市场，往往是“你方唱罢我登场”。当年的“镉大米”对湖南大米造成冲击，湖北大米“趁机”扩大市场份额，如今湖南大米逐渐恢复元气，广东、广西等市场的竞争更为激烈。

前段时间，与金健米业齐名的湖南天龙米业有限公司召开了营销工作会议，布局今年的销售战略，广东市场依然是公司销售的主要市场。

“我们公司销售的主要是天龙一号大米，这种稻米属于优质稻，品质和口感都很好。我们已经在广东市场布局多年，已经形成了一批稳定的经销商和消费者。”天龙米业副总经理彭湘华说。

至于xx大米，往往作为企业同质化竞争之后的xx一张xx。他们希望利用这张“牌”为中低档大米打通销售的瓶颈。“大米销售价格在10元/斤以上，价格就有些虚高了，有机、绿色等大米更多是为了提升品牌的影响力。”业内人士指出。

合作突围

单靠企业个人力量进行突围，一方面要承担时间和物质的成本，另一方面还要承担市场拓展失利之后的后果，再加上大米加工企业主体依然是民营企业，风险承受能力更差，对于竞争和销售产生的风险更为敏感。

财大气粗的如中粮、益海嘉里，他们会直接到稻米原产地建立大米加工企业，利用当地丰富的原粮资源和庞大的销售市场进行销售。这些企业拥有成熟的大米加工体系和庞大的市场销售网络，能在较快时间内构建自己的市场；而规模相对较小的民营大米加工企业，他们往往实力不足，在开拓一个新的市场，尤其是主销区市场时，利用当地已经发展成熟的放心粮油连锁体系，兼并当地较为成熟的粮油品牌，则可以较快速度打开市场，扩大市场空间。

由于大米加工行业事关国家的粮食安全和消费者的口粮安全，因此政府的作用自然不能忽视。“我们不害怕竞争，自己也能尽量解决资金的问题。我们希望政府能够完善市场环境，打击那些影响品质安全的小作坊式企业，同时希望政府为我们提供合作的机会，能够多举办主产区与主销区产销对接会这种类似的活动。”湖北省襄阳市某企业老板告诉记者。

毋庸置疑，政府只是为企业的发展做到一个有效的铺垫，让企业的发展没有后顾之忧，剩下的就是大米加工企业之间的博弈。值得警惕的是，由于中国人口红利的逐渐降低，南方的打工人群数量也逐渐开始减少，这对于以广东、福建、浙江等地作为销区的企业是个不小的挑战。

“人少了，销量肯定就得减少。销量减少，企业的收益和很多工作都开展不起来。进口大米的冲击也很厉害，我们必须想别的路子，要么咬咬牙投入深加工设备，提高大米加工利润率，继续做下去；要么就设法拓展本地市场，挖掘本地市场的竞争优势；要么就直接关门，但是还有这么几百号人需要养活，想想也是不能。”江西鹰潭市一位不愿透露姓名的老板表示。

大米加工行业是一个特殊的行业，进口大米的冲击，食品安全意识的提高，给大米加工企业提出了新的要求，他们需要发展，他们更需要支持。（来源：粮油市场报）

【粮油企业】——湖南海联粮油科学技术有限公司

湖南海联粮油科学技术有限公司（原株洲市海联粮油科学技术研究所）是成立于1993年的国家高新技术企业，是“科、工、贸”一体化的xx粮油新产品开发商、经销商和粮油加工成套设备供应商，专业为“三农”服务。

公司下辖隆平粮社粮油工艺技术研究所、海联有机食品专营店、海联粮油机电工程公司，现拥有2栋共10000平方米的商务会所大楼，1个科研生产基地和2个工艺试验基地。公司先后承担了国家“星火”、“火炬”计划等多项科研任务，开发研制出15类独具特色的“海联工艺”和“海联产品”，这些新工艺新产品已畅销全国及东南亚5000多家单位，受到了顾客的一致好评，多次获得“科技创新金奖”、“质量管理奖”等。连续多年被评为湖南省“高新技术企业”、“重合同守信用”单位和银行信誉等级“AAA”企业等。

公司创始人周和平高级工程师和高级经济师，是我国粮油业界的专家，入选中国发明家名册。他发明的变频柔性抛光机、稻壳提粮器、糠粞分离器、配合米、发芽糙米、灰尘集中处理技术等新产品新工艺已获18项国家专利，有的已成为我国粮食院校教材，有的已成为国家标准。现在线生产使用数万台，已创造的社会价值达数百亿元。

地 址：中国湖南株洲市泰山路227号海联大厦

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